Роль органических веществ огромна: например: углеводы ( сахариды ) молекулы этих веществ построены всего из трёх элементов - углерода, кислорода и водорода. Углероды являются основным источником энергии для живых организмов. Кроме того, они обеспечивают организмы соединениями, которые используются в дальнейшем для синтеза других соединений.
Наиболее известными и распространёнными углеводами являются растворённые в воде моно- и дисахариды. Они кристаллизуются, сладкие на вкус.
Моносахариды
Полисахариды
Липиды - группа соединений, которые содержатся во всех живых клетках, они нерастворимы в воде.
Жиры ( триглицериды, нейтральные жиры ) являются основной группой липидов. Они представляют собой сложные эфиры трёхатомного спирта глицерина и жирных кислот или смесь свободных жирных кислот и триглицеридов.
Встречаются в живых клетках и свободные жирные кислоты : пальмитиновая, стеариновая, рициновая.
Липоиды - жироподобные вещества. Имеют большое значение, так как благодаря своему строению образуют чётко ориентированные молекулярные слои, а упорядочённое расположение гидрофильных и гидрофобных концов молекул имеет первоочередное значение для формирования мембранных структур с избирательной проницаемостью.
Функция ферментов заключается в снижении энергии активации, т. е. в снижении уровня энергии, необходимой для придания реакционной молекуле.
В состав гемоглобина эритроцитов крови человека, всех других позвоночных и некоторых беспозвоночных входит окисное железо, которое и придаёт крови красный цвет.
Витамины имеют высокую физиологическую активность, сложное и разнообразное химическое строение. Они необходимы для нормального роста и развития организма. Витамины регулируют окисление углеводов, органических кислот, аминокислот, некоторые из которых входят в состав НАД, НАДФ.
Органические кислоты - к этой группе относятся органические вешества образовывать при диссоциации в водных растворах катионы водорода. Содержатся в значительном количестве в клетках животных и особенно растительных организмов. Органические кислоты являются продуктами превращения углсврдов; при синтезе белков они обрязуют углеродную основу аминокислот.
Функции белков разнообразны.
1. Строительный материал – белки участвуют в образовании оболочки клетки, органоидов и мембран клетки. Из белков построены кровеносные сосуды, сухожилия, волосы.
2. Каталитическая роль – все клеточные катализаторы – белки (активные центры фермента) . Структура активного центра фермента и структура субстрата точно соответствуют друг другу, как ключ и замок.
3. Двигательная функция – сократительные белки вызывают всякое движение.
4. Транспортная функция – белок крови гемоглобин присоединяет кислород и разносит его по всем тканям.
5. Защитная роль – выработка белковых тел и антител для обезвреживания чужеродных веществ.
6. Энергетическая функция – 1 г белка эквивалентен 17,6 кДж.
Белки – необходимые компоненты пищевых продуктов, они входят в состав лекарственных препаратов.
Роль органических веществ в нашей жизни.
Молекулы органических веществ играют исключительную роль в нашей жизни.
В настоящее время органическая химия – это развивающаяся отрасль химической науки и производства.
С органического синтеза получают многие современные продукты и материалы, которые необходимы нам в повседневной жизни: искусственные и синтетические волокна, каучуки, пластмассы, красители, пестициды, синтетические витамины, гормоны, лекарства и т. д.
В любом организме протекает множество превращений одних органических веществ в другие. Без знания органической химии невозможно понять, как осуществляется функционирование систем, образующих живой организм. Т. е. органическая химия служит фундаментом для многих наук, изучающих живую природу, в частности для молекулярной биологии, биохимии, фармакологии, медицины
2-метилпентен-2
CH3-CH(CH3)=CH2-CH2-CH3
2-метил - потому что радикал -CH3- (метил) отходит от второго углерода в главной цепи. Главная цепь это всё то что без скобок.
пентЕн - так как есть двойная связь ( = )
пентен-2 - потому что двойная связь ( = ) отходит от второго углерода
...
Ну а сами название как метил и пентен берутся из основы... Основа - это гомологический ряд алкАнов:
CH4 - метАН
C2H6 - этАН
C3H8 - пропАН
и так далее (нужно знать наизусть).
Когда появляется двойная связь алкАн превращается в алкЕн и их названия:
C2H4 - этЕН
C3H6 - пропЕН
и так далее...
С радикалами так же только на конце -ил-
CH3 - метИЛ
C2H5 - этИЛ
и так далее...
Но на самом деле я запоминала так... один C - метан (в зависимости от связи определяете класс и окончание); C2 - этан; C3 - пропан; C4 - бутан; C5 - пентан; C6 - гексан; C7 - гептан; C8 - октан; C9 - нонан; C10 - декан (в школьном курсе большее количество углеродов не встречается)
Надеюсь, это вам в понимании
Удачи)
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Мой доход
Фильтр
Поиск курсов
Войти
Инфоурок
›
Химия
›
Другие методич. материалы
›
Эссе на тему: "Химия в моей жизни"
Важно!
Узнайте, чем закончилась проверка учебного центра "Инфоурок"?
Эссе на тему: "Химия в моей жизни"
Международный конкурс
«Час экологии и энергосбережения»
Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Принять участие
библиотека
материалов
Эссе по теме: Химия в моей жизни.
- Что для тебя химия? – как-то спросила я своего одноклассника и соседа по парте Даньку Матвеева.
-Что, что… пробубнил он. И потом, почти не задумываясь, ответил: ” Предмет, который изучаем в школе по понедельникам и средам.’’ И всё ?!... Я была удивлена и даже обескуражена. И тогда этот же самый вопрос я задала самой себе: а что значит химия в моей жизни?
Для меня однозначно, что химия – это целый удивительный мир, мир загадок и открытий, мир настоящего и будущего.
Именно она позволяет человеку извлекать из минерального, животного и растительного сырья вещества, одно другого чудесней и удивительней.
Она не только копирует природу, подражая ей, а и – с каждым годом всё более начинает превосходить её. Рождаются тысячи и десятки тысяч веществ, природе неизвестных. Со свойствами очень полезными и важными для практики, для жизни человека.
Перечень добрых дел, которые творит химия, поистине неисчерпаем.
Мне хочется сказать своему однокласснику: ‘’ Оглянись вокруг , посмотри повнимательней. Химия окружает нас повсюду .’’ Она прочно вошла в нашу жизнь: косметика, средства личной гигиены, пищевые добавки, красители и многое- многое другое, без чего люди сегодня уже не представляют свой быт. Все и я в том числе используем химию при приготовлении продуктов.
Мы передвигаемся на автомобилях , металл, резина и пластик которых сделаны с использованием химических процессов.
Более того, химия в нас, так как мы состоим из химических элементов и веществ. Наш организм – это самая уникальная химическая лаборатория. Ежесекундно в наших клетках происходит множество параллельных реакций. И все эмоции, которые мы переживаем, включая самое прекрасное чувство любовь - это тоже химия, а именно выброс гормонов. В таком случае, если человек не знает химию, то он не знает самого себя и не понимает, как устроен окружающий мир.
В будущем я планирую связать свою жизнь с медициной людям, лечить их. И для меня химия это одна из основных наук, которая нужна мне для овладения профессией. Хороший врач – обязательно хороший химик. Иначе быть не может, это я знаю точно. Сейчас созданы новые лекарства, благодаря которым, некогда неизлечимые болезни отступают. И я понимаю, что жизнь очень близкого мне человека, моей бабушки, зависит сейчас от таких лекарств. Я не буду вдаваться в подробности заболевания. Я просто очень благодарна людям создавшим эти препараты , что кстати невозможно было бы без химии. Благодарна за возможность ощущать её любовь, заботу, за тот житейский опыт, которым она со мной делится.
Любовь к химии мне привила моя мама, она же мой учитель химии. Именно она научила меня смотреть на жизнь глазами химика, открыла для меня дверь в удивительный мир химических превращений, мир который увлёк меня и с которым я уже не расстанусь.