Почему соединения алюминия проявляют амфотерный характер?

Амфотерность (двойственность свойств) гидроксидов и оксидов многих элементов проявляется в образовании ими двух типов солей. Например, для гидроксида и оксида алюминия:
а) 2Al(OH)3 + 3SO3 = Al2(SO4)3 + 3H2O
Al2О3 + 3H2SO4 = Al2(SO4)3 + 3H2O
б) 2Al(OH)3 + Na2O = 2NaAlO2 + 3H2O (в расплаве)
Al2О3 + 2NaOH(т) = 2NaAlO2 + H2O (в расплаве)
В реакциях (а) Al(OH)3 и Al2О3 проявляют свойства оснóвных гидроксидов и оксидов, то есть они подобно щелочам реагируют с кислотами и кислотными оксидами, образуя соль, в которой алюминий является катионом Al3+

Химические явление - когда мы видим образование новых веществ.
При растворении сахара в воде этого не происходит. Был твердый сахар - стал раствор сахара. При заваривании чая тоже происходит растворение вещества т окрашивании воды. Ничего тут не образуется. При засахаривании варенья происходит кристаллизация сахара. То есть был сахар как сироп, а стал твердым веществом. Одно и тоже вещество.Плавание масла на горячей сковородке тоже подходит, было масло твердое
, под воздействие температуры оно расплавилось, но тем же маслом и осталось. А вот если бы оно начало гореть - то это уже химическое явление. (я сначала невнимательно прочитала)
Значит, б) е) д) ж)

Химические явление - когда мы видим образование новых веществ.
При растворении сахара в воде этого не происходит. Был твердый сахар - стал раствор сахара. При заваривании чая тоже происходит растворение вещества т окрашивании воды. Ничего тут не образуется. При засахаривании варенья происходит кристаллизация сахара. То есть был сахар как сироп, а стал твердым веществом. Одно и тоже вещество.Плавание масла на горячей сковородке тоже подходит, было масло твердое
, под воздействие температуры оно расплавилось, но тем же маслом и осталось. А вот если бы оно начало гореть - то это уже химическое явление. (я сначала невнимательно прочитала)
Значит, б) е) д) ж)