Бесцветная жидкость с кислым привкусом и резковатым запахом, которой является уксусная кислота, имеет ряд определенных преимуществ. Конкретные свойства делают кислоту незаменимой во многих химических соединениях и продуктах бытового назначения.
Разнообразие сфер, в которых применима уксусная кислота, достаточно велико. Данная кислота является непременным компонентом многих лекарственных препаратов – например, фенацетина, аспирина и других разновидностей. Ароматические амины NH2-группы защищаются в процессе нитрования введением ацетильной группы СН3СО – это также одна из наиболее распространенных реакций, в которые вступает уксусная кислота.
Довольно важную роль играет вещество при изготовлении ацетилцеллюлозы, ацетона, различных синтетических красителей. Не обходится без ее участия производство разнообразной парфюмерии и негорючих пленок.
Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды[1]) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот. Множество их комбинаций создают молекулы белков с большим разнообразием свойств. Кроме того, аминокислотные остатки в составе белка часто подвергаются посттрансляционным модификациям, которые могут возникать и до того, как белок начинает выполнять свою функцию, и во время его «работы» в клетке. Часто в живых организмах несколько молекул разных белков образуют сложные комплексы, например, фотосинтетический комплекс.
Нужны!
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Артем, игорь и света получили от учителя по две пробирки с растворами азотной кислоты и гидроксида натрия, а также раствор фенолфталеина. используя выданные реактивы, учащиеся должны экспериментально доказать, что между кислотой и щелочью происходит реакция нейтрализации. учащиеся начали выполнять . артем добавил к выданному раствору азотной кислоты несколько капель раствора фенолфталеина. игорь прилил немного раствора фенолфталеина к раствору гидроксида натрия . света слила содержимое пробирок с растворами азотной кислоты и гидроксида натрия. кто из учащихся нарушил методику проведения опыта? почему так они не смогут экспериментально доказать, что происходит реакция нейтрализации? аргументы, ответ.
Фенолфталеин - индикатор преимущественно для растворов оснований, в щелочной среде из бесцветного становится фуксиновым. В растворе кислоты - остается бесцветным.
Для проведения эксперимента к раствору щелочи добавляют раствор фенолфталеина, в результате чего раствор окрашивается. Далее постепенно приливают кислоту, окраска раствора ослабевает и исчезает. Это говорит о завершении реакции нейтрализации.
NaOH + HNO₃ = NaNO₃ + H₂O