Из каких частиц состоит атом? чему равет порядковый номер элемента?

Атом состоит из ЯДРА и ЭЛЕКТРОНОВ.
ЯДРО в одном случае (водород-протий) представляет собой ПРОТОН, либо состоиз из НУКЛОНОВ, то есть ПРОТОНОВ и НЕЙТРОНОВ, всё время обменивающихся пи-МЕЗОНАМИ (квантами ядерных сил Юкавы) и соответственно превращающихся друг в друга. Заря́довое число́ атомного ядра (синонимы: атомный номер, атомное число, порядковый номер химического элемента) — количество протонов в атомном ядре. Зарядовое число равно заряду ядра в единицах элементарного заряда и одновременно равно порядковому номеру соответствующего ядру химического элемента в таблице Менделеева.

Приведу пример уравнения реакции соединения
N2 + H2 = NH3
Заметим, что в левой части 2 азота, а в правой - 1; 2 водорода в левой части, а в правой - 3. Теперь поставим коэффициент 2 перед NH3 
N2 + H2 = 2NH3
Теперь два азота в левой части и два азота в правой части, значит мы уже сделали полдела, но два водорода в левой части осталось, а в правой уже аж целых 6 атомов ( 3 водорода в аммиаке, да и еще коэффициент 2 перед аммиаком, значит 2 * 3 = 6). Подставим коэффициент 3 перед водородом
N2 + 3H2 = 2NH3 
Два азота = два азота
Шесть водорода = шести водорода
Значит, мы уравняли уравнение.
Запишем уравнение реакции обмена:
H2SO4 + Ba(OH)2 = BaSO4 (осадок) + H2O
Не забывай, что реакция обмена пройдет тогда и только тогда, когда выпадет осадок, выделится газ или выделится вода
Заметим, что Один барий и одна сера в левой части и в правой части, значит они уравнены
Посчитаем кислород: в серной кислоте их 4, в основании - 2. В правой части у осадка 4 кислорода, а вот в воде - 1. Значит 6 в левой части и 5 в правой. Поставим коэффициент два перед H2O
H2SO4 + Ba(OH)2 = BaSO4 + 2H2O
Заметим, что кислород уравнение, барий и сера уравнены, считаем водород: 4 в левой части, 4 в правой части, значит все уравнение уравнено.
Запомни, в любом уравнении, когда уравниваешь, водород всегда считай последним.

Однозначно экзотермическая. Экзо- или эндотермичность можно определить по термохимическому уравнению: 3 Mg(т) + 2 H3PO4(ж) > Mg3(PO4)2(т) + 3 H2(г) , (дельта Н) =? 
(дельта Н) =(дельта Н образ. Mg3(PO4)2(т)) +3*(дельта Н образ. Н2(г) ) - (3*(дельта Н образ. Mg) + 
+ 2*(дельта Н образ. Н3PO4(ж)) . Энтальпия образования простых веществ ( в данном случае Mg и Н2) принимается равной нулю. Энтальпии образования сложных веществ приводятся в справочниках. Если энтальпия реакции отрицательная, то реакция экзотермическая, если положительная - то эндотермическая.