сахароза - это дисахарид, образованный остатками двух изомерных моносахаридов - глюкозы и фруктозы.
уравнение гидролиза:
с12н22о11 + н2о = с6н12о6 (глюкоза) + с6н12о6 (фруктоза)
(желательно написать в уравнении структурные формулы веществ - тогда видно будет, где глюкоза, а
где - фруктоза: они одинаковы по составу, но различаются своим строением) .
согласно уравнению реакции, количество вещества глюкозы, образующейся при гидролизе, равно количеству вещества сахарозы:
n(c6h12o6) = n(c12h22o11) = 5 моль
масса глюкозы равна
m = mn = 180
г/моль * 5 моль = 900 г
т. к. состав фруктозы идентичен составу глюкозы, то масса фруктозы равна массе глюкозы, т. е. тоже 900 г
сахароза - это дисахарид, образованный остатками двух изомерных моносахаридов - глюкозы и фруктозы.
уравнение гидролиза:
с12н22о11 + н2о = с6н12о6 (глюкоза) + с6н12о6 (фруктоза)
(желательно написать в уравнении структурные формулы веществ - тогда видно будет, где глюкоза, а
где - фруктоза: они одинаковы по составу, но различаются своим строением) .
согласно уравнению реакции, количество вещества глюкозы, образующейся при гидролизе, равно количеству вещества сахарозы:
n(c6h12o6) = n(c12h22o11) = 5 моль
масса глюкозы равна
m = mn = 180
г/моль * 5 моль = 900 г
т. к. состав фруктозы идентичен составу глюкозы, то масса фруктозы равна массе глюкозы, т. е. тоже 900 г
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Уважно слідкуйте за своїми відповідями, відзначте правдиве твердження +, неправдиве -1) Оксиген — найпоширеніший елемент на Земл2) Відносна молекулярна маса кисню 16.3) Кисень добре розчиняється у воді.4) Валентність Оксигену дорівнює ІI5) Наявність кисню визначають за до вапняної води.6) Кисень збирають у пробірку, перевернуту вверх дном.7) Риба дихає киснем, розчиненим у воді.8) Першовідкривачем кисню називають М. Ломоносова.8. Визначте відносну молекулярну масу KMnO4 та масову частку кожного елемента.
ответ:+-- а восьмое не знаю
Объяснение: