Интересный пептид для написания биуретовой реакции. Для прочного комплексования с ионами меди пептидные связи должны существовать в форме енолята, что разумеется, повышает нуклеофильность азота, а также даёт возможность образовывать связь медь-кислород. В структуре вашего пептида есть пролиновый фрагмент, который имеет третичный амид, не к енолизации. Я полагаю, что в комплексообразование триптофаново-пролиновый амид участвовать не будет. В уравнении реакции я учел, что два гидроксила основания тратятся на депротонировании самого пептида и фенольного гидроксила в нем, так как реакция протекает в сильнощелочной среде. Удачи вам!
Ответить на вопрос
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Определите объем (при н у) который занимает 0, 5 моль метана сн4 с решением