Почему агрегатное состояние белков может быть разным?

Агрега́тное состоя́ние белка(вещества) — физическое состояние вещества, зависящее от соответствующего сочетания температуры и давления. Изменение агрегатного состояния может сопровождаться скачкообразным изменением свободной энергии, энтропии, плотности и других физических величин.

Объяснение:

1) Са(ОН)2 = CaO + H2O                                                                                                             2) AgNO3 + NaCl = AgCl + NaNO3                                                                                                 3) С2Н6О + 3O2= 2CO2+ 3H2O                                                                                            4)СО2 + C = 2CO                                                                                                                         5) ВаО2 + СО2 + Н2О = Н2О2 + ВаСО3↓

1) Са(ОН)2 = CaO + H2O                                                                                                             2) AgNO3 + NaCl = AgCl + NaNO3                                                                                                 3) С2Н6О + 3O2= 2CO2+ 3H2O                                                                                            4)СО2 + C = 2CO                                                                                                                         5) ВаО2 + СО2 + Н2О = Н2О2 + ВаСО3↓