Середнє значення масової частки кальцію у твердому сирі 0, 88%. яка маса сиру забезпечить добову потребу підлітка в цьому елементі.​

По агрегатному состоянию растворы могут быть газообразными, жидкими и твердыми.
Любой раствор состоит из растворенных веществ и растворителя, хотя эти понятия в известной степени условны. Например, в зависимости от соотношения количества спирта и воды эта система может быть раствором спирта в воде или воды в спирте.

 По наличию или отсутствию электролитической диссоциации растворы подразделяют на два класса – растворы электролитов и неэлектролитов.

 Растворы вещества бывают насыщенные и не насыщенные. В зависимости от количества растворенного вещества растворы бывают разбавленные и концентрированные.

 В зависимости от размеров частиц растворы делятся на истинные и коллоидные.

Валентность (от лат. valens — имеющий силу атомов химических элементов образовывать определённое число химических связей с атомами других элементов. В соединениях, образованных при ионных связей, валентность атомов определяется числом присоединённых или отданных электронов. В соединениях с ковалентными связями валентность атомов определяется числом образовавшихся обобществленных электронных пар.

Валентности некоторых химических элементов:

Постоянная валентность
H, F, Li, Na, K, Rb, Cs, Fr, Ag — I.
Be, Mg, Ca, Ba, Zn, Ra, Cd, Sr, О — II.
Al, B — III.
Si — IV.

Переменная валентность:
Cu, Hg — I и II.
Fe, Co, Ni — II и III.
C, Sn, Pb — II и IV.
P — III и V.
Cr — II, III и VI.
S — II, IV и VI.
Mn — II, III, IV, VI и VII.
N — 2, 3, 4, 5.
Cl — 1, 4, 6, 7.

Степень окисления — вс условная величина для записи процессов окисления, восстановления и окислительно-восстановительных реакций, численная величина электрического заряда, приписываемого атому в молекуле в предположении, что электронные пары, осуществляющие связь, полностью смещены в сторону более электроотрицательных атомов .