Действие амилазы слюны на крахмал проделать опыт

1. Предварительно прополоскав рот, набрали 2-4 мл слюны и поместили в маленький мерный цилиндр. В цилиндр добавили воды, доведя объем до 10 мл.
2. Смешали 5 мл раствора крахмала с 1 мл раствора фермента в маленькой мензурке. Через 30 с после перемешивания взяли каплю полу
ченного раствора и проверили ее на содержание крахмала, перемешав её с каплей раствора йода на предметном стекле. Если крахмал еще присутствует, то необходимо проверять раствор через каждые 30 с до тех пор, пока крахмал станет необнаруживаем. Записали общее время, необходимое для полного гидролиза крахмала.
3. Вновь смешали 5 мл раствора крахмала с 1 мл раствора фермента и разделили полученный раствор поровну в 2 пробирки. Одну из пробирок поместили в стаканчик с холодной водой (≈35-40 оС). Каждые 30 с отбираем по 1 капле смеси растворов из каждой пробирки и смешиваем на предметном стекле с каплей йода до тех пор, пока крахмал станет необнаруживаем. Записали в каждом случае общее время, необходимое для гидролиза крахмала. Делаем вывод, что амилаза наиболее эффективна при температуре 35-40 0С (температуре тела).

какую массу абрикосовой эссенции (этиловый спирт масляной кислоты C3H7COOC2H5) можно получить из этилового спирта C2H5OH массой 10г. И масляной кислоты C3H7COOH массой 10г. если выход эссенции составляет 85% от теоретически рассчитанного.

       0,11                                                     x                                     С3H7COOH + C2H5OH  =>  C3H7COOC2H5 + H2O         1                                                        1                                n(C2H5OH)=m/M=10/46=0,22 molln(C3H7COOH)=m/M=10/88=0,11 moll

С раствором карбоната калия реагирует : 
4) азотная кислота 

231. С раствором хлорида бария реагирует 

2) серная кислота 

232. С раствором хлорида натрия реагирует 
1) нитрат серебра 
 

233. С раствором нитрата кальция реагирует 
1) карбонат калия 

234. С раствором сульфата цинка реагирует 

4) гидроксид калия 

235. С раствором фосфата калия реагирует 
1) нитрат серебра 

236. С раствором хлорида железа(III) реагирует 

3) фосфорная кислота 

237. С раствором хлорида алюминия реагирует 

3) нитрат серебра 

238. Сколько веществ, указанных в ряду: Fe, NaOH, HCl, ВаСОз, реагируют с нитратом меди (II)? 

2) два 

239. С выделением газа карбонат кальция реагирует с 

3) азотной кислотой 

240. С раствором нитрата бария реагирует 
1) сульфат железа (III) 
 

241. С раствором хлорида алюминия реагирует вещество, формула которого 

4) NaOH 

242. С раствором нитрата цинка реагирует 

2) магний 

243. С раствором сульфата меди(II) реагирует 

2) цинк 

244. Хлорид аммония вступает в реакцию с 
1) гидроксидом кальция 

245. Практически осуществимым является взаимодействие между 
1) нитратом бария и серной кислотой