Какова массовая доля соли в растворе , если в 200 г. воды растворили 30г соли ?

50/(50+200) = 0.2 = 20%

1. сіль, оцет, цукор спирт, вуглекислий газ очень слабо однако растворяется

2. Na+2H2O--->NaOH+H2

Li2O+H2O--->2LiOH

3. Потому что в их состав входят разные вещества который рецепторы на языке по-разному определяют.

4. Индикаторы это вещества которое позволяет определить среду раствора.

Индикатор становится красным в кислой среде синим в щелочной Однако при концентрации серной кислоты 100% универсальный индикатор реагирует на неё как на щелочь.

5. Складіть рівняння реакцій літій оксиду, барій оксиду з водою.

Li2O+H2O--->2LiOH

BaO+H2O-->Ba(OH)2

7. Маса води250гр., маса соди 6 гр. Визначте масу розчину й масову частку соди.

W=6/256=2,34%

m(розчину)=250+6=256г

6. Для приготування компоту треба приготувати 200г. сиропу, в якому масова частка цукру

становить 20% .Обчисліть необхідну масу цукру і води.

m(розчин речовин)=200*0,2=40 г цукру

m(H2O)=200-40=160г

РЕАКЦИЯ ПИОТРОВСКОГО (БИУРЕТОВАЯ РЕАКЦИЯ)

В белках аминокислоты связаны друг с другом по типу полипептидов и дикетопиперазинов. Образование полипептидов из аминокислот происходит путем отщепления молекулы воды от аминогруппы одной молекулы аминокислоты и карбоксильной группы другой молекулы:

Образующаяся группа –С(О)–NН– называется пептидной группой, связь С–N, соединяющая остатки млекул аминокислот, – пептидной связью.

При взаимодействии дипептида с новой молекулой аминокислоты получается трипептид и т. д.

Дикетопиперазины образуются при взаимодействии двух молекул аминокислот с отщеплением двух молекул воды:

Дикетопиперазины были выделены из белков Н.Д.Зелинским и В.С.Садиковым в 1923 г.

Наличие в белке повторяющихся пептидных групп подтверждается тем, что белки дают фиолетовое окрашивание при действии небольшого количества раствора медного купороса в присутствии щелочи (биуретовая реакция).

Описание опыта. 2–3 мл раствора белка нагревают с 2–3 мл 20%-го раствора едкого кали или натра и несколькими каплями раствора медного купороса. Появляется фиолетовое окрашивание вследствие образования комплексных соединений меди с белками.