Из предложенного списка выберите вещества, в результате взаимодействия которых образуется осадок или газ или вода: хлорид железа (||), гидроксид калия, серная кислота, карбонат кальция.заполните таблицу, составив молекулярное, полное и сокращенное ионное уравнения реакций.
Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода. При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание
nadezhda81
27.07.2021
Селе́н — хим. элемент 16-й группы, 4-го периода, атомный номер 34, обозначается символом se, хрупкий, блестящий на изломе неметалл чёрного цвета(устойчивая аллотропная форма, неустойчивая форма — киноварно-красная). атомная масса- 78,96 г/моль. селен – аналог серы. так же, как и серу, его можно сжечь на воздухе. горит синим пламенем, превращаясь в двуокись seo2. только селен не газ, а кристаллическое вещество, растворимое в воде. получить селенистую кислоту (seo2 + h2o → h2seo3) ничуть не сложнее, чем сернистую. а действуя на нее сильным окислителем (например, нclo3), получают селеновую кислоту h2seo4, почти такую же сильную, как серная. редкий и рассеянный элемент, его содержание в земной коре (кларк) 5×10-6% по массе. с. в земной коре тесно связана с серы. с. обладает способностью к концентрации и, несмотря на низкий кларк, образует 38 самостоятельных минералов -селенидов природных, селенитов, селенатов и др. характерны изоморфные примеси с. в сульфидах и самородной сере. в организме человека содержится 10-14 мг селена, большая часть сконцентрирована в печени, почках, селезенке, сердце, яичках и семенных канатиках у мужчин. селен присутствует в ядре клетки. суточная потребность составляет 70-100 мкг. согласно данным эпидемиологических исследований более чем у 80 % россиян наблюдается дефицит селена.
гидроксид калия, соляная кислота, хлорид цинка карбонат натрия.
а)гидроксид калия + соляная кислота = хлорид калия + вода
NaOH+HCI=NaCI+H₂O
б) гидроксид калия + хлорид цинка = гидроксид цинка + хлорид калия
2NaOH + ZnCI₂ = Zn(OH)₂↓(осадок)+ 2NaCI
в) соляная кислота+ карбонат натрия=хлорид натрия+ оксид углерода(IV)+ вода
2HCI + Na₂CO₃ = 2NaCI + CO₂↑(газ) +H₂O
г) хлорид цинка + карбонат натрия = карбонат цинка + хлорид натрия
ZnCI₂ + Na₂CO₃ = ZnCO₃↓(осадок) + 2NaCI
Подробнее - на -