1. цинк растворили в концентрированной азотной кислоте. полученный газ растворили в горячей воде. в ходе этого взаимодействия образовался бесцветный газ. он легко окисляется кислородом воздуха до образования бурого газа. полученный газ смешали с кислородом и растворили в воде при комнатной температуре. напишите уравнения четырех описанных реакций. 2. пластинку меди нагрели в пламени спиртовки. на ней образовался черный налет, при взаимодействии которого с соляной кислотой образовался голубой раствор. к полученному раствору прилили гидроксид калия и образовался голубой осадок, который растворили, прилив избыток гидроксида натрия. напишите уравнения четырех описанных реакций.

1. Цинк растворили в концентрированной азотной кислоте. Полученный газ растворили в горячей воде. В ходе этого взаимодействия образовался бесцветный газ. Он легко окисляется кислородом воздуха до образования бурого газа. Полученный газ смешали с кислородом и растворили в воде при комнатной температуре. Напишите уравнения четырех описанных реакций.

Zn + 4HNO₃ конц = t C =  Zn(NO₃)₂ + 2NO₂ ↑+ 2H₂O

3NO₂ ↑+ H₂Oгорячая = 2HNO₃ + NO↑

2NO↑  + О₂ = 2NO₂↑

4NO₂↑+ О₂ + H₂O = 4HNO₃

2. Пластинку меди нагрели в пламени спиртовки. На ней образовался черный налет, при взаимодействии которого с соляной кислотой образовался голубой раствор. К полученному раствору прилили гидроксид калия и образовался голубой осадок, который растворили, прилив избыток гидроксида натрия. Напишите уравнения четырех описанных реакций.

1) Пластинку меди нагрели в пламени спиртовки:

2Cu красн + O₂ = t C = 2CuO черн

2) На ней образовался черный налет, при взаимодействии которого с соляной кислотой образовался голубой раствор:

CuO + 2HCl = CuCl₂ + H₂O

3) К полученному раствору прилили гидроксид калия и образовался голубой осадок,

CuCl₂ + 2KOH = Cu(OH)₂ ↓ + 2KCl

4) который растворили, прилив избыток гидроксида натрия.

Cu(OH)₂ ↓ + 2NaOH избыток = Na₂[Cu(OH)₄] - тетрагидроксокупорат натрия (темно синие кристаллы, растворимы в воде)

1) Белки определяем с биуретовой реакции. К продукту приливаем свежеприготовленный осадок гидроксида меди (II). Появление фиолетового окрашивание свидетельствует о наличии пептидной связи - т.е. белка

2) Глюкозу определяем с реакции Троммера со свежеприготовленным осадком гидроксида меди (II) - появление красного осадка свидетельствует об окислении карбонильной группы в глюкозе до карбоксильной и восстановление меди Cu²⁺ → Cu⁰

3) Крахмал определяем с йода. Синее окрашивание - крахмал есть.

4) Жиры. На бумагу нанести каплю продукта. Появление масляного пятна, не исчезающего при нагревании свидетельствует о наличии жиров.

Белки- кусок мяса бросаем в холодную воду и доводим до кипения.мышцы при нагревании расширяются и из них выходит белок и сварачивается (то что мы называем накипью-пенкой). глюкоза- в яблочный сок добавляем сульфат и начинаем нагревать.если начнет изменяться цвет на зеленый, значит есть глюкоза. жиры- арахис положим на салфетку и раздавим, на салфетке останется жирное пятно.это растительные масла. крахмал- на срез картофеля накапаем раствор йода, если срез картофеля стал сильно фиолетовый(ну или даже стал фиолетовым), то это определяет наличие крахмала.(мало или много). все что я знаю и