Что такое олеум? как его получают? сравните его и серную кислоту с точки зрения силы.

Олеум- это ооочень сильно концентрированная серная кислота- в учебнике так было

О́леум (дымящая серная кислота) — xSO3·H2O или H2SO4·xSO3 или H2S2O7; раствор серного ангидрида SO3 в 100%-й серной кислоте H2SO4.

Олеум представляет собой вязкую бесцветную жидкость или легкоплавкие кристаллы, которые, однако, могут приобретать самые различные оттенки вследствие наличия примесей. На воздухе «дымит» , реагирует с водой с выделением очень большого количества тепла. Концентрация серного ангидрида может варьировать в очень широких пределах: от единиц до десятков процентов. Олеум по сравнению с концентрированной серной кислотой обладает ещё большим водоотнимающим и окислительным действием.

Глікогене́з — процес біосинтезу глікогену, що відбувається у клітинах тих живих організмів, які використовують цей полісахарид для зберігання глюкози (тварин, грибів та багатьох прокаріот). У ссавців протікає з різною інтенсивністю у всіх тканинах, але найбільш виражено у печінці та скелетних м'язах. Субстратом для глікогенезу є уридиндифосфатглюкоза, тобто він здійснюється шляхом відмінним від деградації глікогену — глікогенолізу, основним продуктом якого є глюкозо-1-фосфат. Ключовим ферментом глікогенезу є глікогенсинтаза.

Перші свідчення про відмінності у шляхах біосинтезу та деградації глікогену були отримані під час вивчення хвороби Мак-Ардля — рідкісної форми глікогенозу, що проявляється у болючих судомах скелетних м'язів під час інтенсивного фізичного навантаження. У людей, що страждають цим розладом, бракує глікогенфосфорилази — ферменту, що забезпечує розщеплення глікогену, проте запасання глікогену не порушене. 

Объяснение:

1)що є хімічною реакцією оцтом? - Реакція між харчовою содою (бікарбонатом натрію) та оцтом (розведеною оцтовою кислотою) утворює вуглекислий газ, який використовується в хімічних вулканах та інших проектах .рівняння реакції.

Основні висновки: реакція між харчовою содою та оцтом

Загальна хімічна реакція між харчовою содою (гідрокарбонатом натрію) та оцтом (слабка оцтова кислота) полягає в тому, що один моль твердого бікарбонату натрію реагує з одним молем рідкої оцтової кислоти, утворюючи по одному молю газоподібного вуглекислого газу, рідкої води, іонів натрію та ацетат-іони.

Реакція протікає у два етапи. Перша реакція - це реакція подвійного витіснення, тоді як друга реакція - реакція розкладання .

Реакція харчової соди та оцту може бути використана для отримання ацетату натрію шляхом кип’ятіння або випаровування всієї рідкої води.

Розчинення цукпу в чаї чи гасінні води - Речовини при розчиненні не змінюються, після випарювання розчинів ми можемо отримати розчинену речовину у твердому стані. При розчиненні руйнується кристалічна ґратка розчиненої речовини і її частинки переміщаються в розчині, отже, розчинення — це фізичний процес. Для здійснення такого процесу необхідно витратити енергію.Наприклад, якщо ми додаємо в чай цукор, то можемо ігати, як кількість твердої речовини поступово зменшується. Якщо чай холодний, то цукор розчиняється повільно. Навпаки, якщо чай гарячий і розмішується ложечкою, то розчинення відбувається швидко. Потрапляючи у воду, молекули цукру, що знаходяться на поверхні кристалів цукрового піску, утворюють зв'язки з молекулами води. При цьому молекули цукру продовжують бути з’єднаними з молекулами води, тобто вони є гідратованими. Ще говорять, що утворюються гідрати (рис. 20).Ще говорять, що утворюються гідрати (рис. 20).Наприклад, якщо ми додаємо в чай цукор, то можемо ігати, як кількість твердої речовини поступово зменшується. Якщо чай холодний, то цукор розчиняється повільно. Навпаки, якщо чай гарячий і розмішується ложечкою, то розчинення відбувається швидко. Потрапляючи у воду, молекули цукру, що знаходяться на поверхні кристалів цукрового піску, утворюють зв'язки з молекулами води.

Чому? - кислота відбирає у соди атом натрію, після чого вільний бікарбонат розпадається на воду і вуглекислий газ.