45 1) а) подчиняется ли гидролиз солей принципу ле шателье и почему? б) какие применяются для подавления гидролиза при приготовлении растворов солей? 2) примеры влияния ph среды на характер протекания окислительно-восстановительных реакций между одними и теми же веществами.

1. Сколько аминокислот входит в состав белка? 20
26
48
150 2. Ферменты от других белков отличаются тем, что они: синтезируются на рибосомах
включают в свой состав витамины, металлы
являются катализаторами химических реакций 3. Денатурация – это процесс: нарушение естественной структуры белка
восстановления естественной структуры белка 4. Ренатурация – это процесс: нарушение естественной структуры белка
восстановления естественной структуры белка 5. В пробирки с пероксидом водорода поместили кусочек варёной колбасы, хлеба, моркови, рубленого яйца. Кислород выделялся в пробирке: с хлебом
с морковью
с рубленным яйцом
с варёной колбасой 6. Сколько ккал энергии выделяется при расщеплении 1 г белка? 3,4 ккал
4,1 ккал
9,3 ккал
17,6 ккал 7. К какой структуре белка относится глобула? первичной
вторичной
третичной
четвертичной   8. Цепочка из аминокислот, соединённых пептидной связью обладают структурой: первичной
вторичной
третичной
четвертичной

6,5 кг      12 кг                        Х м3

Zn    +    H2SO4  = ZnSO4 + H2

65 кг        98 кг                     22,4 м3

Найдем массу и объём веществ по уравнению:

m = M x n

m(Zn) = 65 кг/моль х 1 кмоль = 65 кг

m(H2SO4) = 98 кг/кмоль х 1 кмоль = 98 кг

V = Vm x n

V(H2) = 22,4 м3/кмоль х 1 кмоль = 22,4 м3

Теперь найдем массу кислоты в растворе:

ω = m(в-ва) х 100% / m( р-ра)

m(в-ва) = ω х  m( р-ра) / 100%

m(H2SO4) = 10% х 120 кг/ 100% = 12 кг

Теперь найдем какое из веществ цинк или кислота находятся в избытке, какое в недостатке. Для этого одно из веществ обозначим Х и составим пропорцию:

6,5 кг Zn - Х кг H2SO4

65 кг Zn - 98 кг H2SO4

Х = 6,5 кг х 98 кг / 65 кг = 9,8 кг

Это значит кислота взята в недостатке, так как по условию задачи её 12 кг, а по рассчетам 9, 8 кг

Найдем объём газа теоретически:

12 кг / 98 кг = Х л / 22,4 м3

V(H2)теор = 12 кг х 22,4 м3 / 98 кг = 2,7 м3

Теперь найдем объём практически:

 φ = V(пр) х 100% / V(теор)

V(пр) =φ   х  V(теор) / 100%

V(H2) = 80% x 2,7 м3 / 100% = 2,16 м3