Вкажіть метал який заміщує гідроген у гідроксогрупі спиртів​

1. В реакциях с солью должен получится осадок (в нашем случае это фосфат кальция), иначе реакция не идет.

3Ca(NO3)2 + 2Na3PO4 -> Ca3(PO4)2↓ + 6NaNO3 молекулярное уравнение

Запишем полное ионное уравнение (не забываем, что индексы перемножаются с коэффициентом; осадок так и остается):

3Ca²⁺ + 6NO3⁻ + 6Na⁺ + 2PO4³⁻ -> Ca3(PO4)2↓ + 6Na⁺ + 6NO3⁻

И сокращенное ионное уравнение (убрали одинаковые ионы слева и справа):

3Ca²⁺ + 2PO4³⁻ -> Ca3(PO4)2↓

2. Al2O3 + 3H2SO4 -> Al2(SO4)3 + 3H2O

Полное ионное уравнение (на этот раз не раскладываются оксиды):

Al2O3 + 6H⁺ + 3SO4²⁻ -> 2Al³⁺ + 3SO4²⁻ + 3H2O

Сокращенное:

Al2O3 + 6H⁺ -> 2Al³⁺ + 3H2O

3. 2Al + 6HBr -> 2AlBr3 + 3H2↑

Полное ионное уравнение (алюминий и водород как простые вещества ни с кем не соединены, поэтому будет заряд 0):

2Al⁰ + 6H⁺ + 6Br⁻ -> 2Al³⁺ + 6Br⁻ + 6H⁰↑

Сокращенное (+ на 2 везде сократили):

Al⁰ + 3H⁺ -> Al³⁺ + 3H⁰↑

Нужно помнить, что молекула в итоге должна получаться электронейтральной, то есть число минусов должно быть равно числу плюсов. 
Ещё нужно помнить, что у элементов-металлов, находящихся в главных подгруппах, постоянная степень окисления, равная номеру группы, в которой они находятся. 
Так же надо помнить, что у водорода, как правило, всегда +1, а у кислорода -2.  
И ещё не забывать о том, что надо всегда смотреть: какой атом самый электроотрицательный - именно у него будет степень окисления с минусом. Обычно, таковым элементом является кислород, но тут уже нужно рассматривать на конкретных примерах (круче него только фтор).
Когда начинаете просчитывать степени окисления в элементах, то всегда начинайте с кислорода и водорода, если они там есть. Или же с элемента-металла из главной подгруппы. Так вы выйдете на степени окисления других элементов. 
Например, определим степени окисления элементов в таких соединениях:
HNO3(азотная кислота).
Начинаем с кислорода. Он самый электроотрицательны. Степень окисления -2. Рядом с кислородом стоит индекс 3. Умножаем 3 на -1, получаем -6 - "общая" степень окисления кислорода(число минусов в данной молекуле). Идём далее. У водорода +1. Сложим степени окисления водорода и кислорода: -6 +1 = -5. То есть, нам надо "перекрыть" ещё пять минусов. Сделать это мы можем только за счёт азота. Значит, у азота степень окисления +5. 

Ba(OH)2. У кислорода -2. У водорода +1. Сложим. -2 +1 = -1. Значит "степень окисления" скобки будет -1. Рядом со скобкой стоит индекс 2. Умножаем. -1 * 2 = -2. Чтобы "перекрыть" два минуса, нам нужно два плюса. Вот и степень окисления бария -  +2. 

KMO4. У кислорода -2. Рядом с ним индекс 4. Умножим. -2 * 4 = -8  - "общая" степень окисления кислорода. 
Калий - элемент-металл главной подгруппы первой группы, а значит степень окисления у него +1. 
Сложим. -8 +1 = -7. Степень окисления магния должна быть +7. 

Иногда можно встретить такую формула, например, оксид железа (III). Это прямая подсказка нам. Тройка в скобках указывает на степень окисления железа в данном соединении -   +3. Значит формула оксида имеет следующий вид:
Fe2O3. 
Шесть минусов кислорода "закрывают" шесть плюсов железа. 

Вот и все основные моменты. Если что-то непонятно объяснила, то спрашивайте - постараюсь написать попонятнее.