Составляем уравнение реакции гидролиза крахмала, в результате которой образуется глюкоза:
крахмал глюкоза
Рассчитаем массу крахмала в картофеле:
Определяем количество вещества крахмала:
откуда получаем
n(глюкозы) = x∙n (крахмала)
кмоль=0,5кмоль
Вычисляем массу глюкозы, которую можно получить при количественном выходе:
m(глюкозы) = n(глюкозы)М(глюкозы); m(глюкозы) = 0,5∙180 кг = 90 кг.
Учитывая массовую долю выхода продукта, рассчитаем массу реально полученной глюкозы:
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
2. определите сколько молей оксидa бaрия можно получить из моль бария. 2ba + o2 = 2bao 3. сколько литров водорода израсходуется на взаимодействие с хлором количеством вещества 10, 5 моль? н2 + cl2 = 2 hci 4. сколько литров кислорода израсходуется на окисление 402 г ртути (валентность ртути (п)?
Объяснение:
2) 1 моль Х моль
2Ba + O2 = 2BaO
n=2 моль n=2 моль
1 моль Ва - Х моль ВаО
2 моль Ва - 2 моль ВаО
n(BaO) = 1 * 2 / 2 = 1 моль
10,5 моль Х л
3) Cl2 + H2 = 2HCl
n=1 моль n=1 моль
Vm=22,4 л/моль
V = 22,4 л
10,5 моль Cl2 - Х л Н2
1 моль Cl2 - 22,4 л Н2
V(H2) = 10,5 * 22,4 / 1 = 235,2 л
402 г Х л
4) 2Hg + O2 = 2HgO
n=2 моль n=1 моль
М = 201 г/моль Vm=22,4 л/моль
m=402 г V = 22,4 л
402 г Hg - Х л О2
402 г Hg - 22,4 л О2
V(O2) = 402 * 22,4 / 402 = 22,4 л