нужно для каждой формулы написать и её название и тип! ​

Именно поведение крахмала в горячей воде делает его таким полезным в кулинарии. 
Смешайте кукурузный крахмал с холодной водой, и ничего особенного не произойдет. С увеличением температуры гранулы крахмала могут впитывать больше воды и набухают. Уже при 50-60°C они теряют свою организованную текстуру, впитывая все больше воды. Внешне это определяется тем, что смесь жидкости и крахмала становится более прозрачной. После того как смесь достигнет своей самой густой консистенции, она начнет разжижаться. 

1. В какой части таблицы Менделеева находится большинство металлов?

в нижнем правом углу + d-элементы

2. Сколько внешних электронов в атоме имеется у большинства металлов?

у металлов на внешнем электронном слое 1-3 е

3. Сравните радиус атомов металлов и неметаллов.

у металлов радиус как правило больше, у неметаллов - меньше.

Это связано с тем, что у металлов электроны менее прочно удерживаются у ядра из-за того, что число электронных слоев достаточно большое и электронов мало. У неметаллов на внеш. слое электронов больше и они прочнее удерживаются вокруг ядра.

4. Какую роль в ОВР будут иметь металлы?

металлы в основном выступают как типичные восстановители, но в некоторых реакциях бывают и как окислители.

например, замещение металлов в соли.

5. Составьте электронные формулы атомов и катионов металлов: Ca, Ca2+, Fe, Fe3+.

Ca⁰

+20 ) ) ) )

     2882

1s² 2s²2p⁶ 3s²3p⁶ 4s²

Ca²⁺

+20 ) ) )

     288

1s² 2s²2p⁶ 3s²3p⁶ 4s⁰

Fe⁰

+26 ) )  )  )

     28142

1s² 2s²2p⁶ 3s²3p⁶3d⁶ 4s²

Fe³⁺

+26 ) )  )  

     2813

1s² 2s²2p⁶ 3s²3p⁶3d⁵ 4s⁰