Практическая работа ⚒ 4 «Определение питательных веществ в составе пищи» 1. Проведите исследование, доказывающее наличие питательных веществ в продуктах питания. Опыт 1. Определение жира. Для этого на лист фильтровальной бумаги положите исследуемый продукт и раздавите его. Появление жирного пятна свидетельствует о присутствии исследуемого вещества в данном продукте. Опыт 2. Определение углевода – крахмала. Для этого на исследуемый продукт капните несколько капель раствора йода. Появление сине-фиолетового окрашивания свидетельствует о присутствии исследуемого вещества в данном продукте.

Электронные формулы атомов и ионов. Основное и  возбужденное состояние 
атом                                             ион
11Na  1s2/2s2 2p6/3s1               11Na+  1s2/2s2 2p6  

атом                                                   ион
17 Cl   1s2/2s2 2p6/3s2 3p5           17 Cl -  1s2/2s2 2p6/3s2 3p6  
 
 атом                                                   
17 Cl   1s2/2s2 2p6/3s2 3p5   нормальное  состояние

возбужденное состояние    

17 Cl   1s2/2s2 2p6/3s2 3p4 3d1 

17 Cl   1s2/2s2 2p6/3s2 3p3 3d2
17 Cl   1s2/2s2 2p6/3s1 3p3 3d3 
 

 

В12
А) Na2O + H2O→2NaOH - реакция соединения
Б) 2KClO3→2KCl + 3O2↑ - реакция разложения
В13
Al2O3 + 6HNO3→2Al(NO3)3 +3H2O;
Сумма коэффициентов в уравнении равна А) 12 
В14
P2O5 + 3H2O → 2H3PO4
Сумма коэффициентов в уравнении равна:В) 6  
В15
Ca3(PO4)2 + 3H2SO4 →2 H3PO4 + 3CaSO4
Сумма коэффициентов в уравнении равна: Б) 9 
В16
А) 4Al + 3O2→2Al2O3 -реакция соединения
Б) SiH4 + 2O2→SiO2 + 2H2O - реакция замещения
В17
А) 6Li + N2→2Li3N -реакция соединения
Б) 2Al + 3S →Al2S3 - реакция соединения
В18
А) 2Al + 3FeCl2→2AlCl3 + 3Fe реакция  замещения
Б) 3Mg + 2P →Mg3P2 - реакция соединения
В19
А) Cu(OH)2→CuO + H2O - реакция разложения
Б) H2SO4 + MgO → MgSO4 + H2O - реакция обмена
В20
А) 2HCl + Zn→ZnCl2 + H2 реакция замещения
Б) AgNO3 + NaCl→ NaNO3 + AgCl- реакция обмена
В21
А) 2SO2 + O2→2SO3 - реакция соединения
Б) Fe2O3 + 2Al → Al2O3 + 2Fe - реакция замещения
В22
А) Al2S3 +6HCl→ 2AlCl3 + 3H2S↑ - реакция обмена
Б) 2Al + 3CuCl2→2 AlCl3 + 3Cu - реакция замещения
В23
А) CuSO4 + Zn→ZnSO4 + Cu - реакция замещения
Б) H2O + SO3→H2SO4 - реакция соединения
В24
А) BaCO3 + 2K → K2CO3 + Ba  - реакция замещения
Б) H2 + Cl2→ 2HCl - реакция соединения
В25
А) SnCl2 + Ca→CaCl2 + Sn  - реакция замещения
Б) H2SO4 → H2O + SO3 - реакция разложения
В26
А) BaCl2 + H2SO4→BaSO4 + 2HCl - реакция обмена
Б) CuCl2 + Mn →MnCl2 + Cu - реакция замещения
В27
А) CaCl2 + Na2CO3→CaCO3 +2NaCl - реакция обмена
Б) CO2 + CaO → CaCO3 -реакция соединения
В28
А) MgCO3 + 2HNO3→ Mg(NO3)2 + H2CO3; - реакция замещения
Б) K2SO3 + 2HCl → 2KCl + H2SO3 - реакция замещения
В29
А) Li2CO3 + 2KOH=K2CO3 + 2LiOH; - реакция невозможна
Б) Ca(OH)2+ 2HNO3→ Ca(NO3)2 + 2H2O -реакция замещения
В30
А) P2O5 + 3MgO→Mg3(PO4)2; -реакция соединения
Б) H3PO4 + 3NaOH→ Na3PO4 + 3H2O -реакция обмена