Как химическим путем отличить растительное масло от смазочного масла, получаемого из нефти

ОбъяснениеРастительные масла это эфиры глецирина и жирных в основном не предельных кислот, поэтому они легко омылятся любой щелочью, при термическом распаде 250С и выше разлагаются на акролеин ( основная часть слезоточивого газа) и жирные кислоты, которые также пахнут далеко не розами. Миниральные масла в основном состоят из предельных углеводородов С18Н38 и выше. Они не омыляются щелочами и не разлагаются при температуре.

Или по цвету, по консистенции, запаху, можно на вкус попробовать.

2СН₃СООН + Mg = (СH₃COO)₂Mg + Н₂↑
По реакции из 2-х молей кислоты и моля магния получается моль водорода.
Mr(CH₃COOH) = 60г/моль
n(CH₃COOH) = 24г:60г/моль = 0,4 моля
Mr(Mg)=24г/моль, n(Mg)=6г/24г/моль=0,25моля. Мы по реакции видим, что на 0,25 моля магния надо 0,5 моля кислоты. У нас всего 0,4 моля.  (Избыток магния!). Считать водород надо по кислоте. Его, согласно реакции, должно получиться 0,2 моля. Мы знаем, что моль газа при н.у. занимает объем 22,4л, а объем 0,2 молей Н₂ при н.у. будет соответственно:
0,2·22,4л=4,48л

1) HCl + NaNO3 = HNO3 + NaCl

H(+)+ Cl(-)+Na(+) +NO3(-) = H(+)+NO3(-) + Na(+) + Cl(-)

2) CuSO4 + Na2S = CuS + Na2SO4

Cu(+2) + SO4(-2) + 2Na(+) +S(-2) = CuS + 2Na(+) + SO4 (-2)

Cu(+2) + S(-2) = CuS

3) Pb(NO3)2 + 2NaCl = PbCl2 + 2NaNO3

Pb(+2) + 2NO3(-) + 2Na(+) + 2Cl(-) =PbCl2 + 2Na(+) + 2NO3(-)

Pb(+2) + 2Cl(-) = PbCl2

4)CaBr2 + H2CO3 = CaCO3 + 2HBr

Ca(+2) +2Br(-) + CO2 + H2O = CaCO3 + 2H(+) + 2Br(-)

Ca(+2) + CO2 + H2O = CaCO3 +2H(+)

5) 3Ca(OH)2 +2 H3PO4 = Ca3(PO4)2 +6 H2O

3Ca(OH)2 + 6H(+) + 2PO4(-3) = Ca3(PO4)2 + 6H2O