Вкажіть правильне твердження про фізичні властивості амінокислот: за звичайних умов - рідкі речовини, добре проводять електричний струм; яскраво забарвлені речовини; при нагріванні випаровуються; кристалічні речовини, добре розчинні у воді.

- Кристалічні речовини

- Добре розчинні у воді.

Объяснение:

Дано:

m(H₂O) = 40,5 гр

Найти:

m(NaOH) - ?

m(Na₃PO₄) - ?

1) Для начала мы запишем уравнение реакций то что известно по условию задачи, именно по такой уравнений реакций мы будем пользоваться:

3NaOH + H₃PO₄ → Na₃PO₄ + 3H₂O

2) Далее находим количества вещества у воды, потом у щелочи и образовавшейся соли по уравнению реакций:

M(H₂O) = 1×2 + 16 = 2 + 16 = 18 гр/моль

n(H₂O) = m(H₂O)/M(H₂O) = 40,5 гр / 18 гр/моль = 2,25 моль, следовательно:

n(H₂O) : n(NaOH) = 3 : 3 = 1 : 1 ⇒ n(NaOH) = n(H₂O) = 2,25 моль

n(H₂O) : n(Na₃PO₄) = 3 : 1 ⇒ n(Na₃PO₄) = 1/3 × n(H₂O) = 1/3 × 2,25 моль = 0,75 моль

3) Теперь находим массу у щелочи и образовавшейся соли:

M(NaOH) = 23 + 16 + 1 = 40 гр/моль

M(Na₃PO₄) = 23×3 + 31 + 16×4 = 69 + 31 + 64 = 164 гр/моль

m(NaOH) = n(NaOH) × M(NaOH) = 2,25 моль × 40 гр/моль = 90 гр

m(Na₃PO₄) = n(Na₃PO₄) × M(Na₃PO₄) = 0,75 моль × 164 гр/моль = 123 гр

ответ: m(NaOH) = 90 гр ; m(Na₃PO₄) = 123 гр

Решено от :

Мир, в котором мы живем, наполнен чудесами. Можно сказать, что сама жизнь является неоспоримым чудом. Однако человек настолько привык к чудесам, что относится к ним как к чему-то обыденному. Химия – это одна из тех наук, которая человеку приоткрыть завесу тайны над неизвестным, захватывающим и волшебным.

Химия как наука зарождалась постепенно, она долгий путь, чтобы предстать пред нами в том сложном виде, в котором мы ее и знаем. Древние люди пользовались знаниями в области химии, не подозревая этого. В процессе приготовления еды, они смешивали ингредиенты, чтобы получить определенный вкус готового блюда. Вкус приготовленной пищи зависит от того как вещества взаимодействуют друг с другом. Накопленные знания в этой области сформировали отдельный вид искусства – кулинарию, которая, в свою очередь, основывается на знаниях в области химии.