Объяснение:
Перечень вопросов, рассматриваемых в теме: урок посвящён аминокислотам, их строению, номенклатуре, знакомству с пептидной группой и пептидной связью, химическими свойствами аминокислот, пептидам и полипептидам, знакомству с глицином как представителем аминокислот, биологической роли аминокислот, белкам, их структуре, химическим свойствам.
Глоссарий
Аминокислота – это азотсодержащее органическое соединение, в составе которой есть как аминогруппа, так и карбоксильная группа.
Белки – органические полимеры, в состав которых входят остатки аминокислот, соединённые пептидной связью. Количество аминокислотных остатков в белках обычно более 50.
Биуретовая реакция – качественная цветная реакция на пептидные связи. При добавлении к белку раствора щёлочи и сульфата меди (II) раствор приобретает красно-фиолетовую окраску.
Гидролиз белка – распад белка на отдельные аминокислоты в водном растворе кислот или щелочей.
Денатурация белка – разрушение вторичной, третичной и четвертичной структуры белка при нагревании, действии растворов солей тяжёлых металлов, кислот и щелочей. При денатурации белок сворачивается и выпадает в осадок.
Ксантопротеиновая реакция – качественная цветная реакция концентрированной азотной кислоты с белками, содержащими остатки ароматических аминокислот. При добавлении концентрированной азотной кислоты к белку и нагревании сначала происходит денатурация белка, а затем появляется жёлтое окрашивание.
Олигопептиды – органические соединения, состоящие из 10–20 остатков аминокислот, связанных пептидными связями.
Пептидная группа – группа атомов в составе пептидов, состоящая из атомов углерода, кислорода, азота и водорода.
Пептидная связь – связь между атомами
углерода и азота в пептидной группе.
Пептиды – органические соединения, состоящие из нескольких аминокислотных остатков, соединённых пептидной связью.
Полипептиды – макромолекулы, состоящие из 20–50 аминокислотных остатков, соединенных пептидной связью.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Зробити рівняння реакцій до кожного досліду:Дослід 1. Якісна реакція на хлорид-йонУ пробірку налийте 1 мл розчину натрій хлориду та додайте 1-2 краплі розчину аргентум нітрату. Що гаєте? Запишіть рівняння реакції в молекулярній та йонних формах.Дослід 2. Якісна реакція на сульфат-йонУ пробірку налийте 1 мл розчину натрій сульфату та додайте 1-2 краплі розчину барій хлориду. Що гаєте? Запишіть рівняння реакції в молекулярній та йонних формах.Дослід 3. Якісна реакція на карбонат-йонУ пробірку налийте 1 мл розчину натрій карбонату та додайте 1 мл розчину хлоридної кислоти. Що гаєте? Запишіть рівняння реакції в молекулярній та йонних формах.Дослід 4. Якісна реакція на ортофосфат-йонДо 1 мл розчину натрій ортофосфату додайте 4 краплі розчину аргентум нітрату. Що гаєте? Запишіть рівняння реакції в молекулярній та йонних формах.Дослід 5. Якісна реакція на йон амоніюУ пробірку налийте 1 мл розчину амонію хлориду, додайте 1 мл розчину лугу NaOH, нагрійте вміст пробірки майже до кипіння. Визначте запах газу, що виділяється, направляючи його до себе рухом долоні. До отвору пробірки піднесіть вологий лакмусовий папірець. Що гаєе? Поясніть Запишіть рівняння реакції в молекулярній та йонних формах.
1) а)P2O5 + 6NaOH = 2Na3PO4 + 3H20
Полное ионное: P2O5+ 6Na(+) + 6OH (-) = 6Na(+) + PO4(3-) + 3H2O
Краткое ионное: P2O5 + 6OH(-) = PO4(3-) + 3H2O
б) H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O
Полное : 2H(+) + SO4(2-) + 2Na(+) + 2OH (-) = 2Na(+) + SO4(2-) + 2H2O
Краткое ионное: 2H(+) + 2OH(-) = 2H2O
H(+) + OH(-) = H2O
в) ZnCl2 + 2NaOH = Zn(OH)2 + 2NaCl
Полное ионное: Zn(2+) +2Cl(-) + 2Na(+) + 2OH(-) = Zn(OH)2 + 2Na(+) + 2Cl(-)
Краткое ионное: Zn(2+) + 2OH(-) = Zn(OH)2
г) Fe2(SO4)3 + 6NaOH = 2Fe(OH)3 + 3Na2SO4
Полное: 2Fe(3+) + 3SO4(2-) + 6Na(+) + 6OH(-) = Fe(OH)3 + 6Na(+) + SO4(2-)
Краткое ионное: 2Fe(3+) + 6OH(-) = Fe(OH)3
Объяснение:
2) 2Mg + O2 = 2MgO
MgO + 2HCl = MgCl2 + H2O
MgCl2+ 2NaOH = Mg(OH)2(осадок) + 2NaCl
Mg(OH)2 = MgO + H2O
MgO + 2HNO3 = Mg(NO3)2 + H2O