Закончить уравнения реакций, протекание которых возможно. Уравнять, назвать реагенты и продукты реакции. Если можно, в тетрадном варианте.

Химические свойства

Химические свойства альдегидов и кетонов в значительной степени обусловлены наличием в их молекулах сильно полярной карбонильной группы (связь поляризована в сторону атома кислорода). Чем больше частичный заряд (+) на атоме углерода этой группы, тем выше активность соединения.

Горение:

2CH3CHO + 5O2 4CO2 + 4H2O

2CH3COCH3 + 9O2 6CO2 + 6H2O

Присоединение (по двойной связи карбонильной группы).

В ряду HCHO RCHO RCOR' склонность к реакциям присоединения уменьшается. Это связано с наличием и числом углеводородных радикалов, связанных с атомом углерода карбонильной группы.

а) Гидрирование (восстановление водородом):

HCHO + H2 CH3OH

CH3—CO—CH3 + H2 CH3—CH(OH)—CH3

Из альдегидов при этом получаются первичные спирты, а из кетонов - вторичные.

Окисление:

CH3CHO + Ag2O 2Ag + CH3COOH (реакция "серебряного зеркала" - качественная реакция)

HCHO + 2Cu(OH)2 2H2O + Cu2O + HCOOH (образуется красный осадок - качественная реакция)

Кетоны слабыми окислителями не окисляются.

Замещение атомов водорода в углеводородном радикале (замещение происходит в -положение, т. е. замещается атом водорода у 2-го атома углерода):

3 2() 1

CH3 —CH2 —CHO + Cl2 CH3—CHCl—CHO + HCl

Составляем уравнения реакций:

                                                  X

1)    C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O

                                              (1,8 – X)

2)    CH3COOH + 2O2 → 2CO2 + 2H2O

Определяем количество вещества воды:

ν= m/ M

ν(Н2О) = 32,4г / 18г/моль = 1,8 моль

Пусть ν(Н2О) в первой реакции будет равно Х моль, тогда ν(Н2О) во 2 реакции = 1,8 – Х

По уравнению реакции № 1 вычисляем:

ν(С2Н5ОН) = 1/3 ν(Н2О) = 1/3 Х

m(C2H5OH) = M • ν = 1/3 X • 46 = 15,3X

По уравнению реакции № 2 вычисляем:

ν(CH3COOH) = 1/2 ν(Н2О) = 1/2 (1,8 – Х) = 0,9 – 0,5Х

m(CH3COOH) = (0,9 – 0,5X) • 60 = 54 – 30X

Выразим массу смеси:

m(смеси) = 15,3X + 54 – 30X = 36,4

14,7X = 17,6

X = 1,2 моль

m(С2Н5ОН) = 15 ,3X = 15,3 • 1,2 = 18,4г

m(CH3COOH) = 54 – 30Х = 54 – 36 = 18 г

m(смеси) = 18,4г + 18г = 36,4г

ώ(С2Н5ОН) = 18,4г / 36,4г • 100% = 50,5%

ώ(CH3COOH) = 18г / 36,4г • 100% = 49,5%

ответ: ώ(спирта) = 50,5% ; ώ(кислоты) = 49,5,5% ♡