ть зробить лабораторну і практичну роботи.

ответ:Кислоты – сложные вещества, включающие в состав атомы водорода и кислотные остатки.

Щелочи – сложные вещества, в составе которых имеются гидроксильные группы и щелочные металлы.

Объяснение:

Щелочи и кислоты – антиподы. Кислоты создают кислую среду, а щелочи – щелочную. Они вступают в реакцию нейтрализации, в результате которой образуется вода, а pH среда из кислой и щелочной преобразуется в нейтральную.

Для кислот характерен кислый вкус, а для щелочей – мылкость. Кислоты, растворяясь в воде, образуют ионы водорода, которые определяют их свойства. Все кислоты обладают сходным поведением, вступая в химические реакции.

Решение:
У этой задачи два пути решения.Будем действовать исходя из логики.
У нас взаимодействуют между собой одноосновная карбоновая кислота и со спиртом => идет реакция этерефикации(образование сложного эфира).
В общем сложные эфиры выглядят так:
R1-COO-R2 , где R1 и R2 - радикалы.
В нашем случае тоже образовался сложный эфир,расчитаем его молярную массу:
M(R1-COO-R2)=2.55*29=74г/моль
Найдем сколько молярной массы приходится на радикалы,для этого нужно :
M(R1-COO-R2) - M(-COO-) = M(R1-R2)
M(R1-R2)= 74 - (12+16+16)= 30г/моль - приходится на радикалы.Тогда существует два варианта сложного эфира:
1) H-COO-CH2-CH3
2) CH3-COO-CH3
Проверяем первый вариант:
одноосновная карбоновая кислота HCOOH
M(HCOOH)=46г/моль
w(C)=12/46=0.261 или 26.1% - подходит
w(H)=2/46=0.043 или 4.3% - подходит
Следовательно, образовавшееся вещество это - H-COO-CH2CH3 этилформиат.
ответ: HCOOCH2CH3 - этилформиат.