Рідкі жири на відміну від твердих жирів містять залишки ??

ответ

ненасичених карбонових кислот

Объяснение:

у твердих жирах залишки насыщеных карбоновых кислот, а у рыдких ненасичених

Жири — це повні естери трьохатомного спирту гліцеролу та одноосновних жирних (аліфатичних) кислот, їх ще називають тригліцеридами.

Загальна формула:

де R, R1 та R2 — залишки насичених і ненасичених кислот з нерозгалуженим ланцюгом.

Класифікація

Жири розрізняють:

• за складом вуглеводневих замісників:

а) прості — містять залишки одної кислоти (R = R1 = R2);

б) змішані — містять залишки різних кислот;

ТАК

Алканы-галогенирование, нитрование, сульфилирование, реакция изомеризации, дигидроциклизация, крекинг ,дегидрирование, окисление.
Циклоалканы-галоненирование, нитрование, дегидрирование, горение, реагирует с активными металлами.
Алкены-реакция электрофильного присоединения, гидрирование, галогенирование, гидратация,окисление,изомеризация,полимеризация.
Алкины-гидрирование, галогенирование, гидрогалоненирование, гидратация, полимеризация, окисление.
Арены-галогенирование, нитрование, алкенирование, окисление.
Спирты- щелочной и щелочноземельный металл с образованием солей алкоголят, реакция этерификации ,аминирование,замещение, внутри молекулярная/межмолекулярная дегидратация, окисление.
Алкадиены-гидрирование, галогенирование, гидратация, гидрогалогенирование, полимеризация.
Альдегиды-гидрирование, гидратация, полимеризация, поликонденсация, окисление, альдольно-кротоновая конденсация.
Карбоновые кислоты-разлодение, этерификация, дегидратация, кислотный /щелочной гидролиз, гидрирование, окисление.
Сложные эфиры-кислотный/щелочной гидролиз, гидрирование, горение.

Відповідь:

Пояснення:

1.

В

2.

В

3.

Б

5.

В

6.

Б

7.

Na2SiO3+2HCl = 2NaCl + H2SiO3↓

H2SiO3 = (нагревание) SiO2 + H2O

SiO2 + MgO = (сплавление) MgSiO3

8.

а) Na₂SO₃ + 2HCl = 2NaCl + SO₂ + H₂O

2Na^{+} + SO_{3}^{2-} + 2H^{+} + 2Cl^{-} = 2Na^{+} + 2Cl^{-} + SO_{2} + H_{2}O

 

SO_{3}^{2-} + 2H = SO_{2} + H_{2}O

 

б) 2NH₄NO₃ + Ba(OH)₂ = Ba(NO₃)₂ + 2NH₃ + 2H₂O

2NH_{4}^{+} + 2NO_{3}^{-} + Ba^{2+} + 2OH^{-} = Ba^{2+} + 2NO_{3}^{-} + 2NH_{3} + 2H_{2}O

 

2NH_{4}^{+} + 2OH^{-} = 2NH_{3} + 2H_{2}O

9.

1) Напишем уравнение протекающей реакции:

AgNO3 + HCl = AgCl + HNO3

2) Найдем количество AgNO3 :

n(AgNO3) = m/M = 8,5/170 = 0,05

3) Найдем массу теоретическую AgCl:

m(AgCl)теор = M*n = 143,5 * 0,05 = 7,175

4) Найдем выход продуктов реакции:

m(AgCl)практ*100 / m(AgCl)теор = 7*100 / 7.175 = 97,56%

10.

Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 + H2O

m(Ca(OH)2) = m(p-pa)*W(Ca(OH)2) = 50*0,74 = 37 г.

n(Ca(OH)2) = m(Ca(OH)2)/M(Ca(OH)2) = 37/74 = 0,5 моль

n(CO2) = V(CO2)/Vm   (Vm - молярный объем, равен 22,4 л/моль)

n(CO2) = 12,5/22,4 = 0,56 моль.

По уравнению гидроксид кальция и оксид углерода реагируют в соотношении 1:1. Значит гидроксида кальция в недостатке, он прореагирует полностью, по нему и считаем: n(CaCO3) = n(Ca(OH)2) = 0,5 моль.

m(CaCO3) = n(CaCO3)*M(CaCO3) = 0,5*100 = 50 г