Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
При щелочном гидролизе некоторого природного вещества были получены глицерин и натриевые соли стеариновой и пальмитиновой кислот.гидролизу был подвергнут:а)белокб)хитинв) растительный жирг) животный жир