В 3-х пробирках находятся растворы этилового спирта, уксусной кислоты и крахмала. С каких качественных реакций можно распознать содержимое в каждой пробирке .

1)Сначала найдем уксусную кислоту

Добавим NaHCO3 

В пробирках где спирты, реакция не пойдет, а вот с укус к-той пойдет

H3C-COOH+ NaHCO3 =H3C-COONa + CO2 + H2O

в пробирке, где к-та, мы увидим бурное выделение газа

2) Далее найдем глицерин

К двум пробиркам добавим Cu(Oh)2

Там где глицерин пробирка станет синей 

(см на фото реакцию)

3) Добавим к оставшей пробирке CuO чтобы точно доказать, что там спирт

H3C-CH2-OH+CuO = H3C-COH+Cu +h2o (в пробирке появится красно-кирпичный цвет/ цвет меди) 

Кремний

Объяснение:

Кислород 49.5

Кремний 25.3

Алюминий 7.5

Железо 5.08

Кальций 3.39

Натрий 2.63

Калий 2.4

Магний 1.93

Водород 0.97

Титан 0.62

Углерод 0.1

Марганец 0.09

Фосфор 0.08

Фтор 0.065

Сера 0.05

Барий 0.05

Хлор 0.045

Стронций 0.04

Рубидий 0.031

Цирконий 0.02

Хром 0.02

Ванадий 0.015

Азот 0.01

Медь 0.01

Никель 0.008

Цинк 0.005

Олово 0.004

Кобальт 0.003

Свинец 0.0016

Мышьяк 0.0005

Бор 0.0003

Уран 0.0003

Бром 0.00016

Йод 0.00003

Серебро 0.00001

Ртуть 0.000007

Золото 0.0000005

Платина 0.0000005

Радий 0.0000000001

их очень много самый это получение спирта химическим образом.

нуклеофильное замещение атомов галогенов на гидроксильную группу в галогенпроизводных.

(гидролиз)

гидратация алкенов (присоединение воды по кратным связям);

синтез спиртов из альдегидов и кетонов;

использование реакции Гриньяра

гидролиз сложных эфиров карбоновых кислот;

кислотное расщепление эфиров;

окисление алканов и алкенов.

Все эти методы могут быть использованы как в лаборатории, так и в основном промышленном органическом синтезе. К промышленным методам получения спиртов относится также синтез метанола из синтез-газа (CO+H2). Рассмотрим подробнее эти методы.

 

1. ГИДРОЛИЗ ГАЛОГЕНАЛКАНОВ

Первичные алкилгалогениды подвергаются гидролизу под действием водного концентрированного раствора щёлочи при нагревании:

CH3CH2Cl+NaOH+H2O→1000CCH3CH2OH+NaCl

Механизм данной реакции - бимолекулярное нуклеофильное замещение (одностадийный механизм SN2):

Вторичные и первичные галогенпроизводные гидролизуются в воде, а также в таких полярных протонных растворителях, как метиловый или этиловый спирты. Механизм реакции - мономолекулярное нуклеофильное замещение ( двухстадийный механизм SN1):



 

2. ГИДРАТАЦИЯ АЛКЕНОВ

Кислотная гидратация алкенов исторически была первым синтетическим методом получения спиртов. Реакция протекает по механизму электрофильного присоединения в соответствии с правилом Марковникова в присутствии катализатора -  неорганических кислот, чаще всего H2SO4 конц.:

CH3−CH=CH2+HOH→t0C,H2SO4CH3−CH(OH)−CH3

В результате данной реакции образуются вторичный спирт 2-пропанол или пропанол-2.

3.  СИНТЕЗ СПИРТОВ ИЗ АЛЬДЕГИДОВ И КЕТОНОВ

Для получения спиртов из карбонильных соединений используется реакция восстановления. Восстановление можно проводить с каталитического гидрирования карбонильной группы 



где [H]: H2/кат., кат. – Ni, Pt, Pd и др.

Также восстановление можно проводить при действии на альдегиды и кетоны различными восстановителями - донорами гидрид анионов, например:LiAlH4, NaBH4 и др. Механизм восстановления карбонильных соединений комплексными гидридами металлов представлен на схеме, и включает нуклеофильную атаку карбонильной группы гидрид-анионом. При последующем гидролизе образуется спирт:



Еще одним методом синтеза первичных спиртов из альдегидов является реакция Канниццаро, которая представляет собой оксилительно-восстановительную реакцию диспропорционирования альдегидов в первичные спирты и карбоновые кислоты под действием оснований, например концентрированного раствора NaOH:

2R−CHO→NaOHR−CH2−OH+R−COONa

 

4. ГИДРОЛИЗ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ В ЩЕЛОЧНОЙ СРЕДЕ

Гидролиз сложных эфиров карбоновых кислот протекает как в кислой, так и в щелочной среде (водные или спиртовые растворы NaOH, КОН, а также