с тестом по химии Часть А А1.Первичная структура белка представляет собой: А) Последовательность аминокислот, связанных связями Б) Последовательность аминокислот, связанных пептидными связями В) Последовательность нуклеотидов, связанных связями Г) Последовательность нуклеотидами, связанных пептидными связями А2.Витки спирали вторичной структуры белка скреплены главным образом за счет связей: А) Ионных В) Водородных Б) Ковалентных Г) Металлических А3. Денатурация белков приводит к разрушению: А) Пептидных связей В) Водородных связей Б) Первичной структуры Г) Вторичной и третичной структуры А4. Укажите общую качественную реакцию на белки: А) Ксантопротеиновая реакция В) Реакция Дюма Б) Биуретовая реакция Г) Реакция Вюрца А5. Изготовление безе на основе белков основано на белков к: А) Гидролизу В) Пенообразованию Б) Гидратации Г) Денатурации А6.Антитела и антитоксины выполняют следующую функцию белков: А) Каталитическую В) Строительную Б) Защитную Г) Транспортную Часть Б Б1. Со Вид ткани или функции белка Тип белка 1) Мускульные ткани А) Глобулярные белки 2) Покровные ткани, волосы, ногти Б) Фибриллярные белки 3) Ферменты 4) Транспортные белки Б2. При гидролизе белков могут образоваться вещества: А) C2H5OH Г) CH3CH(NH2)COOH Б) CH3COOH Д) CH2(OH)CH(NH2)COOH В) NH2CH2COOH Е) NH2-NH

А1-г)

А2-а)

А3-в)

А4-а)

А5-б)

А6-г)

Б1-4)

Б2-д)

ответ: Хімічні властивості алкінів обумовлені наявністю в їхніх молекулах потрійного зв’язку. Типовими реакціями для ацетилену та його гомологів є реакції приєднання. Відмінність алкінів від алкенів полягає в тому, що реакції приєднання можуть протікати у дві стадії. На першій стадії йде приєднання до потрійного зв’язку утворенням подвійного зв’язку, а на другій стадії — приєднання за подвійним зв’язком. Реакції приєднання для алкінів протікають повільніше, ніж для алкенів.

1. Галогенування. Галогени приєднуються до алкінів у дві стадії.

2. Гідрогалогенування. Галогеноводні приєднуються до потрійного зв’язку важче, ніж до подвійного.ва.

3. Гіоратація (реакція Кучерова). Приєднання води до алкінів каталізується солями ртуті.

4. Кислотні властивості. Особливістю алкінів, що мають кінцевий кратний зв’язок, є їхня здатність відщеплювати протон під дією сильних основ, тобто проявляти слабкі кислотні властивості. Таким чином, алкіни, на відміну від алкенів та алканів, здатні утворювати солі, які називають ацетиленідами.

5. Полімеризація. У присутності каталізаторів алкіни можуть реагувати один з одним, причому залежно від умов утворюються різні продукти. При пропусканні ацетилену над активованим вугіллям при температурі +600 °С відбувається тримеризація ацетилену з утворенням бензену.

6. Реакції окиснення.

а) неповне окиснення;

б) повне окиснення ( горіння).

7. Реакції відновлення.У присутності металевих каталізаторів алкіни відновлюються шляхом послідовного приєднання молекул водню, перетворюючись спочатку в алкени, а потім в алкани.

Объяснение:

ответ: Хімічні властивості алкінів обумовлені наявністю в їхніх молекулах потрійного зв’язку. Типовими реакціями для ацетилену та його гомологів є реакції приєднання. Відмінність алкінів від алкенів полягає в тому, що реакції приєднання можуть протікати у дві стадії. На першій стадії йде приєднання до потрійного зв’язку утворенням подвійного зв’язку, а на другій стадії — приєднання за подвійним зв’язком. Реакції приєднання для алкінів протікають повільніше, ніж для алкенів.

1. Галогенування. Галогени приєднуються до алкінів у дві стадії.

2. Гідрогалогенування. Галогеноводні приєднуються до потрійного зв’язку важче, ніж до подвійного.ва.

3. Гіоратація (реакція Кучерова). Приєднання води до алкінів каталізується солями ртуті.

4. Кислотні властивості. Особливістю алкінів, що мають кінцевий кратний зв’язок, є їхня здатність відщеплювати протон під дією сильних основ, тобто проявляти слабкі кислотні властивості. Таким чином, алкіни, на відміну від алкенів та алканів, здатні утворювати солі, які називають ацетиленідами.

5. Полімеризація. У присутності каталізаторів алкіни можуть реагувати один з одним, причому залежно від умов утворюються різні продукти. При пропусканні ацетилену над активованим вугіллям при температурі +600 °С відбувається тримеризація ацетилену з утворенням бензену.

6. Реакції окиснення.

а) неповне окиснення;

б) повне окиснення ( горіння).

7. Реакції відновлення.У присутності металевих каталізаторів алкіни відновлюються шляхом послідовного приєднання молекул водню, перетворюючись спочатку в алкени, а потім в алкани.

Объяснение: