Закончите уравнения химических реакций. Подпишите названия органических соединений. 1. СН3СОН + H2→; 2.C3H5(OH)3 + КОН→; 3.НCOOH + C2H5OH→; 4. C6Н12О6 + O2→; 5.C2Н5ОН→; 6C6H10O5 )n + nH2O→.

Межмолекулярная водородная связь возникает между молекулами, в состав которых входят водород и сильно электроотрицательный злемент - фтор, кислород, азот, реже хлор, сера. Поскольку в такой молекуле общая электронная пара сильно смещена от водорода к атому электроотрицательного элемента, а положительный заряд водо­рода сконцентрирован в малом объеме, то протон взаимодействует с неподеленной электронной парой другого атома или иона, обобществ­ляя ее. В результате образуется вторая, более слабая связь, получив­шая название водородной. Обычно водородную связь обозначают точками и этим указывают, что она намного слабее ковалентной связи (примерно в 15-20 раз) . Тем не менее она ответственна за ассоциацию молекул.

1. Дисперсной фазой карбюраторной смеси в автомобильном двигателе является
г) бензин
2. Биологический гель - это 
г) лимфа

3. К эмульсиям относится * а) битум

4. Процесс слипания коллоидных частиц и выпадения их в осадок называется 
б) коагуляция

5. Дисперсная фаза шипучих напитков
в) углекислый газ

6. Утверждение, несправедливое для истинных растворов
г) легко осаждаются

7. Коллоидные растворы от истинных отличаются
г) все ответы верны

8. Фактор, вызывающий коагуляцию коллоидных растворов
г) все ответы верны

9. К суспензиям относится
а) эмали и масляные краски

10. Молоко является
в) эмульсией

11. Истинным раствором является
б) раствор сульфата натрия

12. Вещество, образующее с водой молекулярный раствор
а) сахароза

13. Дисперсная система, состоящая из твердой дисперсной фазы и жидкой дисперсионной среды
б) суспензия

14. Процесс свертывания крови называют
б) биологический синерезис

15. Вещество, вызывающее денатурацию белка
в) этанол

16. Дисперсная система, которой относят жемчуг
б) гель

17. Дисперсная система жидкого вещества в газе - это
а) туман

18. К ионным растворам относится водный раствор
в) сульфата меди (II)

19. Эмульсия - это система, образованная
б) двумя различными жидкостями

20. Грубодисперсные системы - это
г) все ответы верны