1.Производные аммиака, в молекулах которыходин или несколько атомов водорода замещены углеводородными радикалами это … а) аминокислота б) белок в) амин г) гетероциклическое соединение 2. Группа NH2- это… а) аминогруппа б) карбоксильная группа в) гидроксильная группа г) альдегидная 3.Какую химическую формулу имеет анилин ? а) CH3-NH2 б) (CH3) 2-NH в) (CH3) 3-Nг) C6H5-NH2 4.Выберите физические свойства характерные для анилина а) белое кристаллическое вещество б) бесцветная маслянистая, ядовитая жидкость в) твердое нерастворимое вещество в воде г) бесцветная жидкость со специфическим запахом. 5. С каким из перечисленных веществ не реагирует анилин а) соляная кислота б) гидроксид натрия в) хлор г)бром 6.Какие азотсодержащие соединения имеют две функциональные группы а)амины б) аминокислоты б) гетероциклические соединения в) белки 7. Выберите физические свойства характерные для аминокислот. а) белое кристаллическое вещество б) бесцветная маслянистая, ядовитая жидкость в) бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое веществ в воде г) бесцветная жидкость со специфическим запахом. 8. По своим свойствам аминокислоты являются соединениями а)амфотерными б)нейтральными в)основаниями г) кислотами 9.Что образуется при взаимодействии аминокислот со спиртами ? а) амины б)белки в) сложные эфиры г) соли 10. Как человек получает аминокислоты ? а) вместе с водой б) с витаминами в) с пищей г) с солью 11.Сколько структур имеет белок ? А) одну б)две в)три г) четыре 12. Какую структуру имеет белок гемоглобина ? А) первичную б)вторичную в)третичную г)четвертичную 13. Выберите свойства, характеризующие физические свойства белков. а) белое кристаллическое вещество б) растворимые и не растворимые , с водой образуют коллоидные системы в) бесцветное кристаллическое вещество хорошо растворимое вещество в воде г) бесцветная жидкость со специфическим запахом. 14.Ксантопротеиновая реакция характерна при взаимодействии белка с а) с гидроксидом натрия б) с концентрированной азотной кислотой в) с разбавленной азотной кислотой г) с сульфатом меди 15.Как называется первый белок, структуру которого удалось расшифровать а) адреналин б)инсулин в) норадреналин в) пепсин 16.Как называются соединения, в циклах которых наряду с атомами углерода содержатся атомы других химических элементов . аазотсодержащие соединения б)амины в) аминокислоты г)гетероциклические соединения 17. Какое гетероциклическое соединение входит состав витамина РР, предупреждающего заболевание пеллагру? а)пурин б) аденин в) пиридин г) гуанин 18.Какое основание не является пиримидиновым основанием ? а) тимин б) цитозин в)урацил г)аденин 19. Какая нуклеиновая кислота отвечает за хранение и передачу наследственной информации ? а) ДНК б) РНК 20.Какое азотистое основание не входит в состав РНК ? а) аденин б)гуанин в)цитозин г)тимин 21.Какое азотистое основание не входит в состав ДНК ? а) урацил б)гуанин в)цитозин г)тимин 22. Дополните предложения: 1.Аминикислоты имеют следующие виды изомерии :……….. 2.Связь между -СО - NH - называется …… 3.Белки это …….. 4.О какой структуре белка идёт речь , когда полипептидная цепь образуется за счёт дисульфидных мостиков ? 5.Процесс разрушения белковой молекулы …. 6.Как расшифровывается ДНК … 7.Нулеиновая кислота состоит из остатков … 23.Соотнесите вещество и класс, к которому оно относится. Вещество Класс 1. диметиламин а) амины 2. аминоуксусная кислота б) аминокислоты 3. аденин в) гетероциклические соединения 4. аминобутановая кислота 5. анилин 6. пиррол 24. Напишите уравнения реакций, которые надо провести, чтобы осуществить следующее превращение: С2Н2→ СН3-СОН →СН3 -СООН →СН2 -СООН→ СН2 -СООН→ СН2 –СООNa | | | Cl NH2 NH2 25. Рассчитайте массу калиевой соли аминоуксусной кислоты, которая образуется при взаимодействии 5, 85 г гидроксида калия с 10 г аминоуксусной кислоты.