Нужен доклад ил реферат про белки - яды.

белковые вещества составляют громадный класс органических, то есть углеродистых, а именно углеродисто азотистых соединений, неизбежно встречаемых в каждом организме. роль белков в организме огромна. прежде всего необходимо сказать об обмене белков в организме.

в процессах обмена веществ между внешней средой и организмом ведущее место занимает обмен белков. белки поступают в организм человека и животных с различными пищевыми продуктами, в которых содержание белка колеблется в широких пределах. таблицу, представление о содержании белка в некоторых продуктах питания.

белки, распадаясь в организме, являются, так же как углеводы и жиры, источником энергии. энергия, получаемая при распаде белков, может быть без всякого ущерба для организма компенсирована энергией распада жиров и углеводов. однако важно, что организм человека и животных не может обходиться без регулярного поступления белков извне.

опыт показывает, что даже довольно длительное выключение жиров или углеводов из питания животного не вызывает тяжелых расстройств здоровья. но прием в течение нескольких дней пищи, не содержащей белков, приводит к серьезным нарушениям, а продолжительное безбелковое питание неизбежно кончается смертью животного. все это имеет место даже при обильном питании и жирами.

отсюда очевидно, что роль и значение белков в процессах обмена веществ отнюдь не исчерпывается их энергетической ценностью.

действительно, в процессах жизнедеятельности организма на первый план выступают совсем другие, несравненно более важные специфические свойства и функции белков.

ОКСИДЫ:

SiO₂ - оксид кремния (IV)

CaO - оксид кальция

SO₃ - оксид серы (VI)

FeO - оксид железа (II)

CuO - оксид меди (II)

PbO₂ - оксид свинца (IV)

P₂O₅ - оксид фосфора (V)

Fe₂O₃ - оксид железа (III)

Li₂O - оксид лития

ОСНОВАНИЯ:

KOH - гидроксид калия

Ca(OH)₂ - гидроксид кальция

Al(OH)₃ - гидроксид алюминия

Cu(OH)₂ - гидроксид меди (II)

Fe(OH)₃ - гидроксид железа (III)

КИСЛОТЫ:

HCl - соляная кислота

HNO₃ - азотная кислота

HF - фтороводородная кислота (она же плавиковая кислота)

H₂SO₄ - серная кислота

H₂S - сероводородная кислота

H₃PO₄ - ортофосфорная кислота

СОЛИ:

BaSO₄ - сульфат бария

MgCO₃ - карбонат магния

Na₂CO₃ - карбонат натрия

CrCl₃ - хлорид хрома (III)

Na₃PO₄ - ортофосфат натрия

Ca(NO₃)₂ - нитрат кальция

Прóстá речови́на — хімічна речовина, структурні одиниці якої: або є представниками; або складаються з атомів, тільки одного хімічного елементу. Еталонний стан (хімічного елемента, простої речовини) (reference state (of an element)) — стан, в якому хімічний елемент (проста речовина) є стабільним при вибраних за стандартні умовах — тиску та температурі.

Наприклад, до простих речовин належать: водень, азот, озон тощо, бо молекули водню H2 складаються тільки з атомів водню (гідрогену), молекули азоту N2 — тільки з атомів азоту (нітрогену), молекули озону O3 — тільки з атомів кисню (оксигену). Деякі прості речовини складаються безпосередньо з атомів: так, газ гелій складається лише з атомів гелію He; газ аргон — лише з атомів аргону Ar. Всі інші благородні гази також складаються з атомів лише одного хімічного елементу.