1. Вкажіть формулу речовини, яку використовують для якісного виявлення глюкози А )Cuo Б )NHO3 В )Cu(OH)2 Г )CuSo4 2. Вкажіть речовину, з якою етанол може реагувати: А )KOH Б )Са В )Cu Г )NaCl 3. Вкажіть колір метилового оранжевого в розчині етанової кислоти А )червоний Б )жовтий В )синій Г )безбарвний 4. Вкажіть речовини, які належать до моносахаридів А )глюкоза і фруктоза Б )сахароза і фруктоза В )глюкоза і целюлоза Г )сахароза й крохмаль 5.Вкажіть формулу вищої карбонової кислоти А )CH3COO-C2H5 Б )HCOOH В )CH3OH Г )C17H35COOH 6.Вкажіть групу речовин, які реагують з етановою кислотою А )CH3OH, NaOH, HCl Б )NaCl, C2H5OH, Zn B )K2O, KOH, K2CO3 Г )Mg, MgO, MgSO4 7.Вкажіть формулу етанолу: А )C2H5OH Б )CH3OH B )CH3COOH Г )C6H12O6 8.Взаємодія розчину жиру з лугом при нагріванні називаеться: А )гідролізом жирів Б )окисненням жирів В )відновленням жирів Г )омиленням жирів 9.Вкажіть, які вуглеводи розчиняються у воді: А )крохмаль і целюлоза Б )целюлоза й сахароза В )крохмаль і целюлоза Г )сахароза і глюкоза 10.Вкажіть суму всіх коефіцієнтів в рівнянні реакції спиртового бродіння глюкози УМОВА ЗАДАЧІ ОБОВ'ЯЗКОВО А )4 Б )5 В )3 Г )6 11.Вкажіть за до розчину якої речовини можна виявити крохмаль у хлібі: А )CuSO4 Б )FeCl3 B )l2 Г )NaHCO3 12.Оптова есенсія - це розчин: А )етанолу Б )етанової кислоти В )етаналю Г )гліцерину 13.Обчисліть і вкажіть масу кальцій оксиду, який прореагував з 180 г розчину етанової кислоти: УМОВА ЗАДАЧІ ОБОВ'ЯЗКОВО А )56 г Б )168 г В )84 г Г )37 г 14.Гліцерин - це: А )трьохатомний спирт Б )одноатомний спирт В )карбонова кислота Г )жир