1. У якому об'ємі води потрібно розчинити 1, 5 моль глюкози, щоб приготувати розчин з масовою часткою цього вуглеводу 20%? 2. Спиртове бродіння глюкози використовують для добування етанолу: C6H12O6 -(дріжджі) 2C2H5OH + 2CO2 Обчислити, яку масу спирту одержали, якщо весь карбон(IV) оксид, що утворився, витратили на взаємодію з калій гідроксид, унаслідок чого утворилось 414г калій карбонату

Валентность кислотного остатка   определяется числом атомов водорода, которые нужно отнять от молекулы кислоты для его получения.  валентность кислотного остатка   следует писать над чертой, как сделано в данном примере, чтобы не забыть, что указываемая валентность относится ко всему кислотному остатку в целом, а не к отдельным атомам, входящим в его состав.валентность кислотного остатка   определяется числом атомов водорода, которые нужно отнять от молекулы кислоты для его получения.                        +2     -3capo4         capo4               ca3(po4)2

Cxhy=co2 + h20 n(co2)=26,88/22,4=1,2 (моль) 1 co2 - 1,2 моль 1 с       -   х   моль х=n(c)=1,2 моль m(c)=1,2*12=14,4 (г) n(h2o)=16,2/18=0,9 (моль) 1 h2o - 0,9 моль 2 h       - x моль x=n(h)=1,8 m(h)=1,8*1=1,8 (г) т.к масса исходного углеводорода равна 16,2=14,4+1,8, следовательно, что кроме углерода и водорода туда больше не входит. определим состав c(1,2): h(1,8)=c(4): h(6) c4h6+h20=c4h7oh в реакции алкинов на ртутных катализаторах с водой получается спирт, данная р-ция выше.