Инна_Nina1182
?>

Как образуются в природе дисахариды и полисахариды? Напишите уравнения реакции на примере сахарозы и целлюлозы

Химия

Ответы

pk199888
Так же, как и моносахариды, широкое распространение в природе имеют и дисахариды – всем известная сахароза (тростниковый или свекловичный сахар), лактоза (молочный сахар), мальтоза (солодовый сахар).

Сам термин «дисахарид» сообщает нам о двух остатках моносахаридов, связанных между собой в молекулах этих органических соединений, получение которых возможно путем гидролиза (разложением водой) молекулы дисахарида.

Дисахариды – углеводы, молекулы которых состоят из двух остатков моносахаридов, которые соединены друг с другом за счет взаимодействия двух гидроксильных групп.

В процессе образования молекулы дисахарида происходит отщепление одной молекулы воды:

01

или для сахарозы:

02

Поэтому молекулярная формула дисахаридов С12H22O11.

Образование сахарозы происходит в клетках растений под воздействием ферментов. Но химики нашли осуществления многих реакций, являющихся частью процессов, которые происходят в живой природе. В 1953 году французский химик Р. Лемье впервые осуществил синтез сахарозы, названный современниками «покорением Эвереста органической химии».

В промышленности сахароза получается из сока сахарного тростника (содержание 14-16%), сахарной свеклы (16-21%), а также некоторых других растений, таких как канадский клен или земляная груша.

Всем известно, что сахароза представляет из себя кристаллическое вещество, которое имеет сладкий вкус и хорошо растворимо в воде.

Сок сахарного тростника содержит углевод сахароза, привычно называемый нами сахаром.

Имя немецкого химика и металлурга А. Маргграфа тесно связано с производством сахара из свеклы. Он был одним из первых исследователей, применивших в своих химических исследованиях микроскоп, при которого им были обнаружены кристаллы сахара в свекольном соке в 1747 году.

Лактоза – кристаллический молочный сахар, была получена из молока млекопитающих еще в XVII в. Лактоза является менее сладким дисахаридом, нежели сахароза.

Теперь ознакомимся с углеводами, имеющими более сложное строение – полисахаридами.

Полисахариды – высокомолекулярные углеводы, молекулы которых состоят из множества моносахаридов.

В упрощенном виде общая схема может быть представлена так:

03

Теперь сравним строение и свойства крахмала и целлюлозы – важнейших представителей полисахаридов.

Структурное звено полимерных цепей этих полисахаридов, формула которых (С6H10O5)n, – это остатки глюкозы. Для того, чтобы записать состав структурного звена (С6H10O5), нужно отнять молекулу воды из формулы глюкозы.

Целлюлоза и крахмал имеют растительное происхождение. Они образуются из молекул глюкозы в результате поликонденсации.

Уравнение реакции поликонденсации, а также обратного ей процесса гидролиза для полисахаридов условно можно записать следующим образом:

04

Молекулы крахмала могут иметь как линейный, так и разветвленный тип строения, молекулы целлюлозы – только линейный.

При взаимодействии с йодом крахмал, в отличие от целлюлозы, дает синее окрашивание.
Различные функции эти полисахариды имеют и в растительной клетке. Крахмал служит запасным питательным веществом, целлюлоза выполняет структурную, строительную функцию. Стенки растительных клеток построены из целлюлозы.
andrew-lev2501

Объяснение:Вопрос Третья глава повести Владимира Галактионовича Короленко "В дурном обществе" называется "Я и мой отец". В ней рассказывается о взаимоотношениях Васи и его отца.

После смерти матери отец замкнулся в своем горе и почти перестал обращать на мальчика внимание. Вася редко бывал дома и избегал встреч с отцом. Вася рано утром выбирался в окно и уходил в город, а возвращался поздно вечером, тоже через окно. Если Соня, васина маленькая сестра, к тому времени еще не спала, мальчик играл с ней.

По утрам Вася любил ходить за город, наблюдать пробуждение природы. Он бродил по загородной роще, что у городской тюрьмы. Когда поднималось солнце, мальчик шел домой, чтобы позавтракать. Васю звали бродягой и негодным мальчишкой.

Его отец этому поверил. Он пытался воспитывать сына, но ему это не удавалось. Вася видел лицо отца, суровое из-за постигшего его огромного горя,  и робел, опускал глаза, замыкался в себе. Иногда отец спрашивал, помнит ли Вася мать. Вася помнил ее, скучал по ней, и ночами горько плакал от боли и горя. Но мальчик не находил слов, чтобы сказать отцу об этом. Если бы отец хоть раз приласкал Васю, то все могло бы быть совсем по-другому.  

Пропасть между отцом и сыном увеличивалась. Отец окончательно уверился в том, что Вася - испорченный ребенок. Однажды Вася увидел своего отца в саду, и ему захотелось обнять его. Отец встретил сына холодно, спросив, что ему нужно. Так в шесть лет Вася узнал "ужас одиночества".  

Целыми днями мальчик бродил по городу, наблюдал за жизнью горожан. Когда же в городе не осталось незнакомых мест,  он стал бродить вокруг старой часовни. Васе захотелось осмотреть часовню изнутри.

Vetroff-11
1,1-диметилциклопропан -ресуешь треугольник в верхушке ставишь 2 метильные группы СН3 
4-метилпентен-2 это СН3-СН(двойная связь)СН2-СН(СН3)-СН3
1,2-дибромпропан это СН2(Br)-CH(Br)-CH3
a,b-диметилэтилен это СН(СН3)(двойная связь)СН(СН3)
2,4,4-триметилпентен-2 это СН3-С(СН3)(двойная связь)СН2-С(СН3)2-СН3
2-метилпропен это СН2(двойная связь)СН(СН3)-СН3
3-метилгексен-3 СН3-СН2-С(СН3)(двойная связь)СН-СН2-СН3
3-хлор-2-метилпропен это СН2(двойная связь)С(СН3)-СН2(СН3)
1,2-дихлор-2-метилпропан это СН2(Сl)-C(Cl)(CH3)-CH3
почитай Бенкс номенклатура химических соединений, там все подробно написано для всех классов

Ответить на вопрос

Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:

Как образуются в природе дисахариды и полисахариды? Напишите уравнения реакции на примере сахарозы и целлюлозы
Ваше имя (никнейм)*
Email*
Комментарий*

Популярные вопросы в разделе

VladimirovnaKashintsev1151
xsmall1
myataplatinumb348
dannytr
eobmankina
victoria-112296363
zapros
Powerbasses5521
turaev-1098
Yevgenevich775
es196
milenaochirova01017424
Kamil
eizmaylova6
ams-sim