При сгорании углеводорода массой 11, 4г выделилось 35, 2г СО2 и 16, 2 г паров воды. Плотность этого вещества по водороду равна 56. Определите молекулярную формулу вещества.

M(CxHy) = DH2*MH2 = 56*2 =112 г/моль

n(C) = n(CO2) = m/M = 35,2/44 = 0,8 моль

n(H) = 2n(H2O) = m/M *2 = 16,2/18*2 = 1,8 моль

m(C) = A*n = 0,8*12 = 9,6 г

m(H) = 1,8 г

11,4-9,6-1,8 = 0

n(C):n(H) = 0,8:1,8 = 1:2

M(CH2) = 14 г/моль

112/14 = 8

C8H16

Вот.

Для исследования возьмем индикатор лакмус
1. Na₂SO₃ - эта соль сильного основания и слабой кислоты, значит среда будет щелочная. Лакмус окрашивает раствор в синий цвет. Соль гидролизуется по аниону
Na₂SO₃+H-OH↔NaOH+NaHSO₃
SO₃²⁻+H-OH↔OH⁻+HSO₃⁻
2. K₂SO₄ - эта соль сильного основания и сильной кислоты, значит среда будет нейтральная. Лакмус окрашивает раствор в фиолетовый цвет. Гидролиз не протекает
3. Al₂(SO₄)₃ - эта соль слабого основания и сильной кислоты, значит среда кислотная. Лакмус окрашивает раствор в красный цвет. Соль гидролизуется по катиону
Al₂(SO₄)₃+2H-OH↔H₂SO₄+(AlOH)₂SO₄
2Al³⁺+2H-OH↔2H⁺+2AlOH⁺

Я немного ограничен в плане структурных формул, так что на словах.
> 3-метилбутанол-2; 
Это спирт с радикалом СН3   СН3-СН(ОН вниз)СН(СН3 вниз)СН3
Из гомологов
Вы можете убирать и добавлять по 1-2 группе (CH2) из соединения, таким образом получив 4 гомолога. Например, у вас СН3-СН(ОН вниз)СН(СН3 вниз)СН3, просто уменьшаем(увеличиваем) кол-во групп(СН2) не трогая положения ОН
Из изомеров просто меняем положение ОН, либо Метила(можно даже поставить в начало, либо конец)
3-метилбутаналь;
Это альдегид с формулой СН3-СН2-СН(СН3 вниз)СН=О
Для получения гомологов также прибавляем(уменьшаем) кол-во групп СН2
Изомеры получаются путём перестановки кислорода и радикала СН3
Связи сохраняем, меняем лишь цифру положения в соединении. Отсчёт ведётся с того края, к которому бляже О с двойной связью, это касается  и спирта,  только в отношении положения ОН