Обратимое свертывание белка. В пробирку с белком яйца добавьте раствор хлорида натрия (сульфата меди, сульфата цинка Что наблюдаете? Добавьте в пробирку воду. Что наблюдаете? Необратимое свертывание белка (денатурация): а) В пробирку с белком прилейте 1 мл эталона. Что наблюдаете? Добавьте в пробирку воду. Что наблюдаете? б) В пробирку с белком прилейте раствор соли железа. Что наблюдаете? Добавьте в пробирку воду. Что наблюдаете?

    0,25 моль                                 Х г, Х л
     С        +        O2          ->           CO2
n=1 моль                                       n=1 моль
                                                       М = 44 г/моль     Vm=22,4 л/моль
                                                        m=44 г                 V = 22,4 л

0,25 моль С    -     Х г СО2
1 моль С         -    44 г СО2
m(CO2) = 44 * 0,25 = 11 г

0,25 моль С   -    Х л СО2
1 моль С       -    22,4 л СО2
V(CO2) = 0,25 * 22,4 = 5,6 л

Школьные Знания.com

kriss2214
5 - 9 классы Биология 18+9 б

1) Охарактеризуйте строение молекул белков в связи с их функциями в клетке.
2) Объясните, почему реакции, катализируемые ферментами, зависят от рН и от температуры
Попроси больше объяснений следить Отметить нарушение BorisRezvantcev 24.01.2014
ответы и объяснения
ViktoriaKh середнячок

Это Проверенный ответ
×
Проверенные ответы содержат надёжную, заслуживающую доверия информацию, оценённую командой экспертов. На "Знаниях" вы найдёте миллионы ответов, правильность которых подтвердили активные участники сообщества, но Проверенные ответы - это лучшие из лучших.
Белки - азотсодержащие высокомолекулярные органические соединения имеющий сложный состав и сложное строение. Высшая форма. В состав белков входят: углерод до 50 %, кислород от 0 до 24%, азот до 18%, водород до 7%, сера до 2,5%. Белки имеют 4 структуры, 3 - обязательные у всех, а 4 только у тех у кого несколько полипептидных цепей. По составу белки делятся на протеины и протеиды. Протеины - это простые белки в состав, которых входит только остатки аминокислот. Протеиды - это сложные белки в состав, которых входит: глюкоза, ортофосфорная кислота, гетероциклические соединения, пуриновые и пиримидиновые основания.
КАЧЕСТВЕННЫЕ РЕАКЦИИ
Биуретовая реакция, Реакция Пиотровского, о том что есть пептидная связь. Красно-фиолетовое окрашивание при добавлении СuSO4 и NaOH к белку ⇒ есть пептидная связь.
Ксантопротеиновая Реакция - обнаружения α аминокислот, под действием амиака⇒оранжевый цвет.