Як довести, що олеїнова кислота – ненасичена сполука? Вкажіть реагент та аналітичний ефект даної реакції. Складіть рівняння реакції. Формула 9-октадекенової (олеїнової) кислоти: СН3 – (СН2)7 – СН = СН – (СН2)7 – СООН.

Что бы осуществить цепочки превращений, необходимо знать классы неорганических соединений: оксиды кислотные, оксиды основные, основания - щелочи, кислоты и соли. Между всеми классами существует генетическая связь ("генезиз" по-гречески обозначает "происхождение"). Эта связь заключается в том, что из веществ одного класса можно получить вещества других классов. Что бы  уметь осуществлять цепочку превращений, необходимо знать свойства веществ.
 Например,
1. простое вещество- оксид- основание- соль
         Ca →CaO → Ca(OH)₂ →CaCO₃
2Ca+ O₂ = 2CaO оксид кальция
CaO + H₂O = Ca(OH)₂ основание - гироксид кальция
Ca(OH)₂ + CO₂ = CaCO₃ + H₂O соль - карбонат кальция

2. постое →вещество → оксид→ оксид →   кислота →соль
Сера → оксид серы(IV) →  оксид серы(VI) → серная кислота→ сульфат бария
S + O₂=SO₂ оксид серы(IV)
SO₂ + O₂ =SO₃ оксид серы(VI)
SO₃ + H₂O = H₂SO₄ серная кислота
H₂SO₄ + BaCI₂ = BaSO₄ + HCI сульфат бария + соляная кислота
         

  Х г                             Х г                                               6,72 л

  3Mg      +               2H3PO4    =     Mg3(PO4)2     +    3 H2

n= 3 моль                n = 2 моль                                      n = 3 моль

М = 24 г/моль        М = 98 г/моль                                 Vm= 22,4 л/моль

m= 72 г                   m = 196 г                                       V = 67,2 л

Х г Mg      -     6,72 л Н2

72 г Mg    -     67,2 л Н2

m(Mg) = 72 * 6,72 / 67,2 = 7,2 г

Х г Н3РО4      -    6,72 л Н2

196 г Н3РО4  -    67,2 л Н2

m(H3PO4) = 196 * 6,72 / 67,2 = 19,6 г