1. В первую колбу, содержащую 100 мл золя гидроксида железа (ІІІ), до начала явной коагуляции добавили 15, 5 мл 1 Н раствора хлорида калия, в другую – 62, 5 мл 0, 01 Н раствора фосфата натрия. В какой колбе быстрее будет происходить коагуляция? Вычислите пороги коагуляции золей. Какой из электролитов проявляет большее коагулирующее действие? Какой заряд имеет гранула? 2. Объясните, почему по мере прорастания семян в них уменьшается содержание жиров и увеличивается содержание высших карбоновых кислот. Какой показатель качества определяют при хранении зерна (семян масличных культур) и каким методом? Составьте уравнения реакции кислотного и щелочного гидролиза диолеопальмитина. 3. Для получения золя сульфата бария смешали 20 мл 0, 025 Н раствора BaCІ2 и 0, 5 мл 0, 005 Н раствора K2SO4. Составьте формулу мицеллы полученного золя, укажите все составные части мицеллы. Каким методом получен золь?

Объяснение:

5 Na2SO3 + 2 KMnO4 + 3 H2SO4 → 2 Mn(SO4) + 5 Na2SO4 + K2SO4 + 3 H2O

 Mn(VII) + 5 e- → Mn(II) (восстановле́ние)

S(IV) -  2e- →  S(VI) (окисление)

KMnO4 является окислителем, Na2SO3 является восстановителем.

3 NaNO2  + 2 KMnO4  + H2O  → 2 KOH  + 2 MnO2  + 3 NaNO3  

Mn(VII) + 3 e- →  Mn(IV) (восстановле́ние)

N(III) - 2 e- → N(V) (окисление)

KMnO4 является окислителем, NaNO2 является восстановителем.

3 Na2SO3  + 2 KMnO4  + H2O  → 2 KOH  + 2 MnO2  + 3 Na2SO4  

Mn(VII) +2 e- →  Mn(IV) (восстановле́ние)

S(IV) -2 e- → S(VI) (окисление)

KMnO4 является окислителем, Na2SO3 является восстановителем.

▶Хлорид калия (KCl) образован сильным основанием (KOH) и сильной кислотой (HCl). Такая соль не подвергается гидролизу, значит среда раствора будет нейтральной.

▶Сульфид натрия (Na₂S) образован сильным основанием (NaOH) и слабой кислотой (H₂S). Такая соль будет подвергаться гидролизу по аниону, значит среда раствора будет щелочной.

▶Силикат калия (K₂SiO₃) образован сильным основанием (KOH) и слабой кислотой (H₂SiO₃). Такая соль будет подвергаться гидролизу по аниону, значит среда раствора будет щелочной.

▶Сульфат магния (MgSO₄) образован слабым основанием (Mg(OH)₂) и сильной кислотой (H₂SO₄). Такая соль будет подвергаться гидролизу по катиону, значит среда раствора будет кислой.