Чому атомні орбіталі мають саме таку форму​

Форма атомных орбиталей определяется уравнением, которому должно удовлетворять "электронные облака" (волновые функции электрона) в поле притяжения атомного ядра

У этого уравнения есть строго определенный набор решений, каждому из которых соответсвует определенная форма орбитали. Прочие же конфигурации запрещены.

Самая простая конфигурация, как и поле притягивающего ядра сферически симметрична (s-орбиталь). Более сложные конфигурации не обладают сферической симметрией (p,d,f орбитали и так далее)

Массовая доля элемента в веществе.
Массовая доля элемента — это его содержание в веществе в процентах по массе.
Например, в веществе состава С2Н4 содержится 2 атома углерода и 4 атома водорода. Если взять 1 молекулу такого вещества, то его молекулярная масса будет равна:
Мr(С2Н4) = 2 • 12 + 4 • 1 = 28 а.е.м. и там содержится 2 • 12 а.е.м. углерода.

Чтобы найти массовую долю углерода в этом веществе, надо его массу разделить на массу всего вещества:
ω(C) = 12 • 2 / 28 = 0,857 или 85,7%.
Если вещество имеет общую формулу СхНуОz, то массовые доли каждого их атомов так же равны отношению их массы к массе всего вещества. Масса х атомов С равна — 12х, масса у атомов Н — у, масса z атомов кислорода — 16z.
Тогда
ω(C) = 12 • х / (12х + у + 16z)

Органические соединения- это соединения, в состав которых обязательно входит углерод ( за исключением угольной кислоты, ее солей, карбидов, цианидов). и углерод в органических соединениях может образовывать длинные(очень) цепочки.
Основные классы:
Углеводороды: алканы, алкины, алкены, алкадиены, циклоалканы
Кислородосодержащие: спирты, простые эфиры, сложные эфиры, кетоны, альдегиды, карбоновые кислоты
Азотосодержащие: нитросоединения, амины, аминокислоты.
Ароматические соединения- огромный раздел органической химии.
список можно продолжать долго.