N2O + H2O= терзают сомнения, вроде как N2O несолеобразующий, не реагирует с растворами щелочей и кислотами, а что насчёт воды?​

Рассуждая такой логикой, продолжаем: не образует солей, следовательно не образует кислот либо оснований (т.е. гидроксидов). При взаимодействии оксидов с водой образуются гидроксиды. Если закись азота не образует гидроксидов, значит с водой не взаимодействует.

Объяснение:

1. Тип гибридизации: sp³ — число соседей = 4, 1s + 3pxyz орбитали подвергаются гибридизации, 4 гибридных облака, форма тетраэдра, <109° '28, длина связи = 0,154 нм, 4 сигма связи

2. Свойства: 
а) Горение: CH₄ + 2O₂ → CO₂ + 2H₂O + Q
б) Разложение: CH₄ → C + 2H₂↑ (высокая температура)
в) Галогенирование: CH₄ + Cl₂ → CH₃Cl + HCl↑ (на свету)
г) Нитрование: CH₄ + HO – NO₂ → CH₃NO₂ + H₂O (температура, давление)

3. Получение:
а) C + 2H₂ → CH₄↑ (температура, без доступа воздуха)
б) карбидный
в) сплавление: CH₃COONa тв. + NaOH → CH₄↑ + Na₂CO₃ 

В кислотах ОБЯЗАТЕЛЬНО есть водород (Н) и кислотный остаток.На первом месте стоит ВСЕГДА водород (Н),а на втором кислотный остаток. Например, НCl.Cl-кислотный остаток.Во всех кислотах он разный.
В солях ОБЯЗАТЕЛЬНО есть кислотный остаток и металл. ИМЕННО металл. На первом месте ВСЕГДА стоит металл,а на втором кислотный остаток. Например, СаS. Са-металл,а S-кислотный остаток. 
В гидроксидах ОБЯЗАТЕЛЬНО есть гидроксогруппа (ОН) одна или несколько. На первом месте ВСЕГДА стоит металл,а на втором гидроксогруппа. Например, КОН. К-металл, а ОН-гидроксогруппа.
В оксидах ВСЕГДА есть кислород (О) и металл/неметалл. Кислород ВСЕГДА стоит на втором месте,а металл/неметалл на первом.
Оксид неметалла-это когда кислород и неметалл.Например,SO2. S-неметалл.
Оксид металла-это когда кислород и металл. Например,CuO. Cu-металл.