dilbaryan76
?>

5.Бензольное кольцо содержится в малеулах 1)гексана, э;2)гексена;3)1, 4диметилбензола;4)2, 3, 4-триметилбензонзола;5) циклогексана

Химия

Ответы

ajuli2
Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод  Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода.   При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание 

Ответить на вопрос

Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:

5.Бензольное кольцо содержится в малеулах 1)гексана, э;2)гексена;3)1, 4диметилбензола;4)2, 3, 4-триметилбензонзола;5) циклогексана
Ваше имя (никнейм)*
Email*
Комментарий*

Популярные вопросы в разделе

aistenok-28
catmos
Oslopova
supercom-ru-marinaguseva4267
violetta152028
iivanov54
natalyaSvetlana
evada2
mali2681208
elmira01048775
lazarevaavrora
alfaantonk
dshi67orbru
volkovaoksana19806037
Galina-3639220565