В четыре пронумерованных сухих пробирки одинакового диаметра поместите примерно одинаковое количество желатина (0, 5 см по высоте пробирки Измерьте высоту сухого слоя желатина перед набуханием (h0); записать результаты в таблицу. Добавьте 10 мл: в первую пробирку - дистиллированная вода; 2 - раствор сульфата натрия концентрацией 1 моль / л; 3 - раствор йодида калия в концентрации 1 моль / л, 4 - раствор хлорида натрия. Через 1-2 минуты осторожно перемешайте содержимое пробирок стеклянной палочкой. Примерно через 15 минут измеряют высоту набухшего слоя желатина (h). Рассчитайте степень набухания желатина в воде и растворах электролитов. записать результаты в таблицу.

 
Это ответ на первый вопрос первого билета:
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их свойствах, строении и превращениях, происходящих в результате химических реакций. Поскольку все вещества состоят из атомов, которые благодаря химическим связям формировать молекулы, то химия занимается в основном изучением взаимодействий между атомами и молекулами, полученными в результате таких взаимодействий.
Предмет химии – химические элементы и их соединения, а также закономерности, которым подчиняются различные химические реакции.

Химические реакции
Основная статья: Химические реакции 
Процессы, протекающие в химическом веществе, или в смесях различных веществ, представляют собой химические реакции. При протекании химических реакций всегда образуются новые вещества.

В сущности это процесс изменения структуры молекулы. В результате реакции количество атомов в молекуле может увеличиваться (синтез), уменьшаться (разложение) или оставаться постоянным (изомеризация, перегруппировка). В ходе реакции изменяются связи между атомами и порядок размещения атомов в молекулах.
Химические реакции выявляют и характеризуют химические свойства данного вещества.
Исходные вещества, взятые для проведения химической реакции, называются реагентами, а новые вещества, образующиеся в результате химической реакции, – продуктами реакции.