а)Пищевая сода при воздействие на нее высокой температуры или кислой среды дает усиленную реакцию по выделению углекислого газа
б)CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa=H2O+CO2
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
При выпечке тортов и пирожных, кондитеры часто используют пищевую соду которую гасят столовым уксусом. а) Какая реакция происходит между столовым уксусом и пищевой содой .б) Напиши словесное уравнение химической реакции.
а)Пищевая сода при воздействие на нее высокой температуры или кислой среды дает усиленную реакцию по выделению углекислого газа
б)CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa=H2O+CO2