при нагревании 10, 08 г раствора ацетальддегида в муравьиной кислоте с избытком гидроксида меди в присутствии щелочи получили 31, 68 г осадка.Найдите массовые доли в-в в исходном р-ре.

Наличие углерода и водорода в органических веществах обнаруживается при  их окислении до углекислого газа CO2 и воды Н2О
Опыт проводят следующим образом : 
в сухую пробирку помещают порошок оксида меди (II) ( черный), смешивают с вазелином. Сверху кладут БЕЗВОДНЫЙ сульфат меди ( CuSO4  - белый). Пробирку  закрывают пробкой с газоотводной трубкой,а конец трубки опускают в раствор с известковой водой ( Са(ОН)2).  Пробирку НАГРЕВАЮТ (соблюдая все правила техники безопасности) и НАБЛЮДАЮТ
 что мы  видим: 
1) выделение газа в  стакане  с известковой водой ( СО2) ,а через время  в этом стакане появляется муть - образование осадка карбоната кальция ( СаСО3)  - доказательство ,что в вазелине есть углерод, который окислился до СО2
     Са(ОН)2 + СО2 =>  CaCO3 + H2O
2) белый безводный сульфат меди начал приобретать голубую окраску . Значит в пробирке образовывается кристаллогидрат (водный сульфат меди)  
CuSO4 + 5H2O => CuSO4*5H2O
доказательство,что в вазелине есть водород,который окисляется до воды H2O
3) ну, и сама реакция окисления вазелина 

C12H26   + 37CuO   ->   12CO2 + 13H2O  + 37Cu
 в пробирке вместо черного оксида меди ( CuO)  появляется чистая медь ( Cu) - красный цвет .