Жири. Вуглеводи, 1. Глюкоза - це а) спиртв) карбонова кислотаб) альдегідоспиртг) естер2. Жири утворюються при взаємодії вищих кислот за) етанолом;б) гліцеролом);в) бутанолом;г) стандіолом.3. Вкажіть спиртову групу:а) -ОН;б) - СОН:в) - СООН:г) С=04. Запишіть якісний реактив на крохмаль5. Стеарат - цеа) спиртб) альдегідоспиртв) карбонова кислотаг) естер6. Укажіть вуглевод, який є найважливішою складовою клітинної стінкирослинних клітин:1. Інша назва виноградного цукру.8. Запишіть якісний реактив на глюкозу.9. Запишіть відносну молекулярну масу жиру, утвореного олеїновоюкислотою.10. Установіть відповідність між типом перетворення і реагентом:Тип перетворенняА Гідроліз крохмалюББродіння глюкозив Якісна реакція на багатоатомні спирти иГРеакція «срібного дзеркала» за участюГлюкозиРеагент1 Амоніачний розчи.Ag202 Сульфатна кислота3 Нітратна кислота4Купрум(ІІ) гідрокс5 Дріжджі11.Обчисліть масу глюкози у 160 грамах розчину з масовою часткою глюкс25%.12. Який об'єм вуглекислого газу виділиться внаслідок спиртового бродіння1500 грам глюкози.​