1.для приготовления пирога в тесто добавили 100 г маргарина.Определите массу жиров добавленных в тесто если маргарин содержит 72% жира.ответ подтвердите расчетом РЕШЕНИЕ: ОТВЕТ: 2.Какая доля суточной физиологической нормы (80 г) жиров содержится в порции маргарина которую добавили в тесто?ответ подтвердите расчётом РЕШЕНИЕ: ОТВЕТ: