Вершкове масло можна зберігати без холодильника. Необхідно виготовити 10% розчин солі помістити його в банку. Порізати масло на невеликі шматки і помістити ці самі шматочки в воду. Закрити банку пластмасовою кришкою. У солоній воді масло зберігати можна до десяти днів. Навіть у найсильнішу спеку масло у воді не розтане і не зіпсується. Таким нехитрим зберігали вершкове масло наші бабусі. Таким (в банку) масло можна брати з собою в похід і далекі поїздки. Розрахуйте яку масу солі та який об’єм води необхідні для приготування 250 г такого розчину ІТЕ ЕТО ЖЖ

ответ:Fe2O3 + 3CO → 2Fe + 3CO2

Т = 900°К

∆H°(CO2) = – 393,5 кДж/моль

∆H°(CO) = – 110,5 кДж/моль

ΔН°(Fe) = 0 кДж/моль

∆H°(Fe2O3) = – 822,2 кДж/моль

S°(СО2) = 213,7 Дж/(моль*K)

S°(СО) = 197,5 Дж/(моль*K)

S°(Fe2O3) = 87,4 Дж/(моль*K)

S°(Fe) = 0 Дж/(моль*K)

Изменение энтальпии реакции при 298 градусах Кельвина (тепловой эффект реакции)

∆H(298ºК) = [3∆H°(CO2) + 2ΔН°(Fe)] – [∆H°(Fe2O3) + 3∆H°(СО)] = [3*(−393,5) + 2*0] – [– 822,2 + 3(–110,5)] = – 26,8 кДж = – 26800 Дж

Изменение энтропии реакции при 298 градусах Кельвина

∆S(298ºК) = [3S°(CO2) + 2S°(Fe)] – [S°(Fe2O3) + 3S°(СО)] = [3*213,7 + 2*0] – [87,4 + 3*197,5] = – 38,8 Дж/K

Изменение энергии Гиббса при Т = 900ºК

ΔG = ΔH – ΔS*T = – 26800 – (– 38,8)*900 = 8120 Дж > 0 – реакция в прямом направлении при Т = 900ºК протекать не будет.

Объяснение: