Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
ХИМИЧЕСКИЙ ДИКТАНТПо теме «Жиры. Сложные эфиры»1. Общая формула сложных эфиров: (в рисунке)2. Метиловый эфир муравьиной кислоты иначе..метилформиат)3. Реакция получения сложных эфиров...(этерификация)4. Важное химическое свойство сложных эфиров (гидролиз)5. Если сложный эфир образован валериановой кислотой и этиловым спиртом, то он называется...(этиловый эфир валериановой кислоты)6. Пропилацетат иначе...(пропиловый эфир уксуной кислоты)7. Сложные эфиры взаимодействуют с щелочами с образованием? (солей карбоновых кислот)8. Общее название жиров...(триглицериды)9. 1817 году провел реакцию гидролиза с жирами...(Шеврель)10. Спирт в составе жиров (глицерин)11. Формула пальмитиновой кислоты (С15Н31СООН)12. По своему происхождению жиры подразделяются на ... (животные и растительные)13. Кислота которая составляет 70% человеческого жира (олеиновая)14. Жиры хорошо растворяются в... (бензол, диэтилэфир, хлороформ)15. Важнейшее химическое свойство жиров (гидролиз)16. Жидкие мыла это? (калиевые соли)17. При расщиплении 1 грамма жира в организме выделяется энергии (38, 9 кДж)18. К высшим непредельным карбоновым кислотам, входящим в состав жиров, относятся олеиновая кислота и (линоленовая)
CH3 OH CH3
| | |
CH3-C=CH-C-CH3 +H2O--> CH3-CH-CH-C-CH3
| | | |
CH3 CH3 CH3 CH3
2,2,4 три метил 3 гидрокси пентан
CH3 CH3
| |
CH3-C=CH-C-CH3 +H2 -->CH3-CH-CH2-C-CH3
| | | |
CH3 CH3 CH3 CH3
2,2,4 три метил пентан
CH3 CL CH3
| | |
CH3-C=CH-C-CH3 + CL2--> CH3-C ≡ C - C-CH3 + HCL
| | | |
CH3 CH3 CH3 CH3
2,2,4 три метил 3 хлор пентин 2