Выберите варные утверждения Верных ответов: 4Жиры имеют характерные химические ифизические свойства, которые позволяют ихопределить. Выявление жиров путем их быстрогонагревания до высоких температур называетсяакролеиновой пробой.Крахмал представляет собой неорганическоесоединение, состоящий из большого количествамолекул глюкозы, который образуется в растенияхв результате биохимических изменений крахмала, создаваемой в процессе фотосинтеза.Жиры не растворяются в холодной воде, нообразуют однородные смеси с горячей водой.Глюкоза и фруктоза относятся к большой группехимических соединений, называемых сахарами. Содержится в основном в растениях и их можное определить при реактива Биурета.крахмал является источником энергии инеобходим нашему организму для правильногофункционирования. Водная суспензия крахмалаприобретает фиолетовый Цвет в присутствии йода.Глюкоза и фруктоза имеют схожие свойства. Ихразличают по признакам реакции с реактивомФелингаРеакция "серебряного зеркала" - это качественнаяреакция на белки.Большинство белков можно выявить с Цветных реакций. К ним относятсяксантопротеиновая и биуретовая реакции.​