Даны вещества , формулы которых : na, cao, h2o, h2so4. составьте уравнения возможных реакций между ними.

2na+2h2o=2naoh+h2

cao+h2o=ca(oh)2

h2so4 + cao = caso4↓ + h2o

2na + 3h2so4 = 2nahso4 + so2↑ + 2h2o

 

Водород  в свободном состоянии встречается на земле лишь в незначительных количествах. иногда он выделяется вместе с другими газами при вулканических извержениях, а также из буровых скважин при добывании  нефти. но в виде соединений водород весьма распространен. это видно уже из того, что он составляет девятую часть массы воды. водород входит в состав всех растительных и животных организмов, нефти, каменного и бурого углей,природных  газов  и ряда минералов. на долю водорода из всей массы земной коры, считая воду и воздух, приходится около 1%. однако при пересчете на проценты от общего числа атомов содержание водорода в земной коре равно 17%. водород  — самый распространенный элемент космоса. на его долю приходится около половины массы солнца и большинства других звезд. он содержится в газовых туманностях, в межзвездном газе, входит в состав звезд. в недрах звезд происходит превращение ядер атомов  водорода  в ядра атомов гелия. этот процесс протекает с выделением энергии, для многих звезд, в том числе для солнца, он служит главным источником энергии. скорость процесса, т. е. количество ядер водорода, превращающихся в ядра гелия в одном кубическом метре за одну секунду, мала. поэтому и количество энергии, выделяющейся за единицу времени в единице объема, мало. однако, вследствие огромности массы солнца, общее количество энергии, генерируемой и излучаемой солнцем, велико.

Белки – это сложные высокомолекулярные природные соединения, построенные из  -аминокислот. в состав белков входит 20 различных аминокислот, отсюда следует огромное многообразие белков при различных комбинациях аминокислот. как из 33 букв алфавита мы можем составить бесконечное число слов, так из 20 аминокислот – бесконечное множество белков. в организме человека насчитывается до 100  000 белков. белки подразделяют на  протеины  (простые белки) и  протеиды  (сложные белки). число аминокислотных остатков, входящих в молекулы, различно: инсулин – 51, миоглобин – 140. отсюда  mr  белка от 10  000 до нескольких миллио свойства белков при нагревании белков и пептидов с растворами кислот, щелочей или при действии ферментов протекает гидролиз. гидролиз белков сводится к расщеплению полипептидных связей: денатурация белков денатурация  – нарушение природной структуры белка под действием нагревания и реагентов. а) действие спирта на белок; б) действие солей хлорида натрия (концентрированный раствор) и ацетата свинца на белок; в) действие hno3  (конц.); г) свертывание белков при кипячении. функции белков учитель биологии. функции белков разнообразны. 1. строительный материал  – белки участвуют в образовании оболочки клетки, органоидов и мембран клетки. из белков построены кровеносные сосуды, сухожилия, волосы. 2. каталитическая роль  – все клеточные катализаторы – белки (активные центры фермента). структура активного центра фермента и структура субстрата точно соответствуют друг другу, как ключ и замок. 3. двигательная функция  – сократительные белки вызывают всякое движение. 4. транспортная функция  – белок крови гемоглобин присоединяет кислород и разносит его по всем тканям. 5. защитная роль  – выработка белковых тел и антител для обезвреживания чужеродных веществ. 6. энергетическая функция  – 1 г белка эквивалентен 17,6 кдж. содержание белков в различных тканях человека неодинаково. так, мышцы содержат до 80% белка, селезенка, кровь, легкие – 72%, кожа – 63%, печень  – 57%, мозг – 15%, жировая ткань, костная и ткань зубов – 14–28%. белки – необходимые компоненты пищевых продуктов, они входят в состав лекарственных препаратов. синтез белков учитель биологии.  человек в течение длительного времени потреблял белки, выделенные главным образом из растений и животных. в последние десятилетия ведутся работы по искусственному получению белковых веществ. половина земного шара находится в состоянии белкового голодания, а мировая нехватка пищевого белка составляет около 15 млн т в год при норме потребления белка в сутки взрослым человеком 115 г. (демонстрация фрагмента 2-й части кинофильма «белки, строение белковых молекул» – о сборке молекулы белка.) выводы: все белки являются , но не всякий полипептид является белком. каждый белок имеет свое специфическое строение.