Напишите уравнеия реакций синтеза жиров из: а)пальмитиновой кислоты и глицерина; б)линолевой кислоты и глицерина.назовите жиры. составьте уравнения реакций получения: а) пальмитиновой кислоты и глицерина; б)пальмитодистеарина; в) олеолинолеопальмитина; г) триглецирида масляной кислоты для полного гидролиза 1.76 г сложного эфира одноосновной карбоновой кислоты и одноатомного спирта потребовалось 0.02 моль naoh.определите малярную массу эфира и его молекулярную формулу. напишите структурные формулы всех изомеров этого состава и назовите их

а)

ch₂-oh                                    ch₂-o-(o)c-c₁₅h₃₁

  |                                                  |

ch-oh + 3c₁₅h₃₁cooh > ch-o-(o)c-c₁₅h₃₁ (трипальмитин) + 3h₂o

  |                                                |

ch₂-oh                                    ch₂-o-(o)c-c₁₅h₃₁

б)

ch₂-oh                                  ch₂-o-(o)c-c₁₇h₃₁

  |                                              |

ch-oh + 3c₁₇h₃₅> ch-o-(o)c-c₁₇h₃₁ (трилинолеин) + 3h₂o

    |                                              |

  ch₂-oh                                ch₂-o-(o)c-c₁₇h₃₁

№2

а)

ch₂-o-(o)c-c₁₅h₃₁                              ch₂-oh

  |                                                            |

ch-o-(o)c-c₁₅h₃₁ + 3h₂o --koh--> ch-oh + c₁₅h₃₁c(o)oh

  |                                                            |

  ch₂-o-(o)c-c₁₅h₃₁                            ch₂-oh

б) пальмитодистеарин

ch₂-oh                                                              ch₂-o-(o)c-c₁₅h₃₁

  |                                                                          |

ch-oh + c₁₅h₃₁cooh + 2c₁₇h₃₅cooh > ch-o-(o)c-c₁₇h₃₅ + 3h₂o

  |                                                                          |

ch₂-oh                                                              ch₂-o-(o)c-c₁₇h₃₅

в) олеолинолеопальмитин

ch₂-oh

|

ch-oh + c₁₅h₃₁cooh + c₁₇h₃₃cooh + c₁₇h₃₁cooh >

|

ch₂-oh

        ch₂-o-(o)c-c₁₇h₃₃

          |

> ch-o-(o)c-c₁₇h₃₁ + 3h₂o

          |

        ch₂-o-(o)c-c₁₅h₃₁

г) триглицерид масляной кислоты

ch₂-oh                                ch₂-o-(o)c-c₄h₉

  |                                            |

ch-oh + 3c₄h₉cooh > ch-o-(o)c-c₄h₉ + 3h₂o

  |                                              |

ch₂-oh                                ch₂-o-(o)c-c₄h₉

0,02моль 0,02моль

cxh2x+1c(o)ocyh2y+1 + naoh > cxh2x+1c(o)ona + cyh2y+1 oh

1моль 1 моль

по реакции количество эфира = 0,02 моль

его молярная масса = 1,76 / 0,02 = 88 г/моль

возможные структуры и изомеры:

ch₃ch₂c(o)-och₃ (метилпропаноат)

ch₃c(o)-och₂ch₃ (этилацетат)

h-c(o)-och₂ch₂ch₃ (пропилформиат)

ch₃ch₂ch₂c(o)-oh (масляная кислота)

h-c(o)-och(ch₃)ch₃ (изопропилформиат)

ch₃(ch₃)chc(o)-oh (2-метилпропановая кислота)

Минеральные удобрения неорганические соединения, содержащие элементы питания, необходимые для растений.  минеральные удобрения  состоят из различных минеральных солей. в зависимости от содержания в составе питательных элементов, минеральные удобрения подразделяют на комплексные и  простые. комплексные (многосторонние) удобрения содержат одновременно два или несколько основных видов питательных элементов. простые (односторонние) удобрения содержат какой-либо один элемент питания. к ним относятся калийные, азотные, фосфорные и микроудобрения. обычно в почве имеются все виды питательных элементов, необходимых растению. но часто некоторых из них бывает недостаточно. растения нередко испытывают недостаток марганца на черноземах, магния – на песчаных почвах, молибдена – на торфяных. один из основных методов интенсивного земледелия – это применение  минеральных удобрений. с минеральных удобрений можно в короткие сроки увеличить урожайность любых культур на уже обработанных площадях без больших дополнительных затрат.азотные удобрения это  минеральные удобрения, являющиеся эффективным средством повышения роста урожайности сельскохозяйственных культур, особенно во влажных районах лесостепи, в нечернозёмной зоне и в зоне поливного земледелия, где почвы  бедны азотом. нормы минеральных азотных удобрений зависят от биологических особенностей культур, почвенных условий,  степени обеспеченности навозом или другими органическими удобрениями.низкое содержание азотав почве, обусловленное его высокой мобильностью, часто лимитирует развитие культурных растений, поэтому большой положительный эффект вызывает внесение  азотных удобрений. азотные удобрения  уверенно лидируют в эффективности на и оподзоленных черноземах, дерново-подзолистых почвах.удобрения для картофеля картофелю  требуется значительно больше питательных веществ, чем льну и зерновым культурам, но меньше, чем кормовым и сахарной свекле. наиболее высокие показатели урожая картофел получают при комбинированном внесении компостов или навоза с  минеральными, в первую очередь, с  азотными  и  азотно-фосфорными  удобрениями.целесообразно вносить азотные удобрения весной под предпосевную культивацию или перепашку зяби. также с осени можно применять аммиачные и аммонийные формы удобрений.  относительное содержание крахмала в клубнях может увеличиваться под влиянием фосфорных удобрений, а под влиянием азотных – немного понижаться. однако в результате повышения урожая картофеля при использовании удобрений общий сбор крахмала с единицы площади всегда возрастает. ну ось

Дано: n(hbr)=3,1·10²³молекул vm=22.4л./моль m(hbr) -? v(hbr) -? 1. находим относительную массу, молярную массу и массу бромводорода: mr(hbr) = 1+79,9=80,9 m(hbr) = 80,9г./моль m(hbr) = 80,9г. 2. находим массу бромводорода если число молекул равно 3·10²³молекул: масса 1 моль равна 80,9г. и в одном моле содержится 6·10²³молекул, тогда 80,9 г. hcl содержит     6·10²³молекул       хг.  hcl содержит 3,1·10²³молекул х=80,9 × 3,1·10 ÷ 6·10²³= 41,79г. hcl 3. находим объем бромводорода если число молекул его составляет 3·10²³: объем 1 моль бромводорода при н. у. равен 22,4л./моль  и там содержится 6·10²³молекул тогда: 22,4л./моль hcl содержит  6·10²³молекул       хл.  hcl содержит 3,1·10²³молекул х = 22,4 х 3,1·10²³ ÷ 6·10²³ = 11, 57л. hcl 4. ответ: бромводород числом  3,1·10²³молекул имеет массу 41,79г и занимает объем 11,57л.